Торт с консервированными персиками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Восхитительно-нежный торт с консервированными персиками и сырно-сливочным кремом.»
Приготовление
- из 16
Ах, торты!! Знаменитое и всеми любимое лакомство на все случае жизни.
Сегодня покажу, как сделать вкуснейший торт с консервированными персиками. Персики, на мой взгляд, одна из лучших фруктовых добавок, что есть.
На данный момент любимый бисквит у меня - на горячем молоке. В этот раз решила попробовать знаменитый бисквит "Маргарита". После выпечки скептически отнеслась к его структуре, показалась маслянистой. Но в торте он "звучал" очень и очень вкусно. Советую.
Сделала свой любимый сливочно-сырный крем. Все прекрасно "сплелось" вместе.
Детали украшения торта я опустила, здесь дело случая, вашей фантазии и т.д. Я делала торт на крестины дочки наших друзей. Украшала в этой теме мастикой. Всем тортик очень понравился и на вид, и на вкус. Все довольны и я тоже.
Приступаем...
Первым делом приготовим бисквит с красивым названием "Маргарита".
- из 16
Масло растопить. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять.
- из 16
Яйца с сахаром взбить до побеления и увлечения в объеме. Высыпать сухую смесь.
- из 16
Аккуратно перемешать лопаткой. Добавить теплое масло и снова перемешать.
- Реклама
- из 16
Вылить тесто в форму (боитесь, что прилипнет, смажьте форму маслом, я не смазывала). Диаметр моей формы - 19 см.
- из 16
Выпекать бисквит при температуре 170 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, до сухой спички.
Если есть время, завернуть остывший бисквит в пленку хотя бы на пару часов.
- из 16
Готовим крем с персиками.
- из 16
Сливки взбить в пышный стойкий крем. Добавить пудру и сыр, взбить до однородности.
- Реклама
- из 16
Персики промокнуть салфеткой и нарезать некрупными кубиками. Добавить в крем. Перемешать.
- из 16
Бисквит разрезать на три части.
- из 16
Собираем торт. Для удобства лучше использовать разъемное кольцо. Бисквит пропитать персиковым сиропом из банки. Выложить половину крема и разровнять.
- из 16
Накрыть вторым бисквитом и проделать то же самое с сиропом и кремом.
- Реклама
- из 16
Накрыть последним бисквитом. Убрать торт с консервированными персиками в холодильник на пару часов.
- из 16
Снять кольцо и украсить торт по желанию.
- из 16
С тортом были у меня еще такие капкейки.
- из 16
А вот такой разрез. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Постная шоколадная глазурь
Изумительная на вкус постная шоколадная глазурь из какао, которая готовится на раз-два, и с которой работать - одно наслаждение.
Постные капкейки
Готовим постную выпечку. Быстро, просто и очень вкусно. Капкейки, которые заряжают!
Блинный торт тирамису
Предлагаю вам приготовить вкуснейший блинный тирамису. Все мы знаем, что в классическом рецепте приготовления тирамису используется сыр маскарпоне и печенье савоярди, но не каждая хозяйка может приобрести эти продукты: кого-то отпугнёт цена, а у кого-то в регионе эти продукты и вовсе не найти. Безусловно блинный торт тирамису будет отличаться от классического, но он не менее вкусный и что немаловажно - с ним справится любая хозяйка. Порадуйте своих родных и приготовьте для них этот замечательный блинный тортик.
Торт с маком, орехами и изюмом
В кулинарных книжках многих хозяек этот трехслойный торт из советского времени записан как торт «Сказка». В интернете похожий торт можно увидеть под различными названиями: «Министерский», «Три желания», «Королевский» и т.д. Под каким названием у вас записан рецепт этого торта, это не суть как важно, главное, торт получается вкусным и сытным, да и в разрезе смотрится очень красиво. Торт состоит из трех коржей: с маком, с грецкими орехами и с изюмом. Располагать коржи вы можете по своему желанию.
Крем сметанный с желатином
Прекрасный крем для торта, который готовится из сметаны, сахара и желатина. Этот крем можно подать и в качестве самостоятельного десерта.
Итальянский шоколадный торт «Тенерина»
Безумно нежный, тающий во рту торт «Тенерина» станет отличным завершением праздничного обеда или романтического ужина.