Торт «Три стакана»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой шоколадный торт со сметанным кремом для домашнего чаепития. Готовится торт достаточно просто и рецепт его легко запомнить, основные ингредиенты мы берём по 1 стакану. Сметанный крем можно заменить взбитыми сливками.»
Приготовление
- из 17
Торт «Три стакана» на кефире с какао готовить начинаем с приготовления коржей.
- из 17
Яйцо и сахар взбить миксером.
Добавить масло, снова взбить.
- из 17
В кефир (комнатной температуры) добавить соду, перемешать.
Делать это надо в большой миске, так как кефир будет пениться от реакции с содой.
- из 17
Соединить обе массы.
Быстро взбить.
- Реклама
- из 17
Соль, муку и какао перемешать.
Высыпать в основную массу.
- из 17
Снова взбить миксером до однородного состояния.
- из 17
Форму диаметром 20-21 см смазать маслом.
Переложить тесто.
- из 17
Выпекать корж при температуре 180 градусов 25-30 минут или до сухой спички.
Если верх быстро подрумянивается, можно прикрыть форму фольгой.
Дать коржу немного остыть, после переложить на решетку и дать полностью остыть.
- Реклама
- из 17
Пока корж остывает, приготовим крем.
- из 17
Сметану соединить с сахаром.
- из 17
Перемешать, чтобы сахар растворился.
- из 17
Корж разрезать на две части, неровную "шапочку" я срезала.
- Реклама
- из 17
Промазать корж сметанным кремом.
- из 17
Накрыть вторым коржом и снова промазать кремом.
- из 17
Срезанную верхушку измельчить в блендере, посыпать верх торта.
- из 17
Торт «Три стакана» поставить на пару часов в холодильник, а после можно угощаться.
- Реклама
- из 17
Приятного чаепития.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Банановый торт с желатином без выпечки
Этот торт станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких нежным лакомством, не прибегая к длительному процессу приготовления. Благодаря сочетанию мягких пряников, ароматных бананов и легкого сметанного крема этот десерт обладает невероятным вкусом и насыщенным ароматом. Идеально подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.
Торт «Нутелла»
Тортик состоит из тонких коржей с нежным кремом. Такой торт можно даже не украшать, просто обсыпать крошкой от коржей, я решила не обсыпать, а украсить верх торта конфетками и шоколадом. Торт получился очень нежный, вкусный, ароматный, высокий и достаточно тяжелый по весу. Разрез у торта просто потрясающий.
Медовик с облепихой и облепиховым курдом
Сама удивляюсь, как и подписалась готовить этот трудоёмкий торт! Но вот надумала освоить несколько медовиков... Приготовить тесто и испечь медовые коржи - это ещё ладно, но вот крем заварной с облепиховым джемом без косточек, да ещё тут и курд облепиховый. Важное замечание: прошу не придираться к количеству сахара, калорий и т.п., можете их регулировать по своему вкусу и потребностям.
Шоколадная глазурь на сгущенном молоке
Шикарная глазурь в домашних условиях. Всего 4 ингредиента, немного времени - и густая, насыщенная глазурь готова. Глазурью можно полить мороженое или пирожное, украсить ею торт или бисквитный рулет не составит труда. Кстати, если нет шоколада, можно взять только какао, но в два раза больше, и чуть дольше уваривать глазурь на медленном огне до нужной густоты.
Торт «Черный принц» классический
Прекрасный домашний торт, не требующий больших средств, времени и сил. Очень нежный, в меру влажный и в меру сладкий, он отлично подойдет для чаепития в кругу семьи или с гостями. Украшать сливками вовсе не обязательно. Без них он будет практически нежирным. Посыпьте торт измельченными орехами или печеньем.
Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом
Поздравляю вас с началом Великого Поста! Сегодня хочу приготовить постный шоколадный торт с апельсиновым кремом! «Постные яства тело очистят» - эта пословица подтверждает оздоровительный смысл постного меню, которое в России всегда славилось разнообразием и превосходными вкусовыми качествами!