Торты: домашние рецепты с фото

Вафельный торт с шоколадным кремом

Морковный ПП торт на сковороде

В коллекцию своих морковных тортов добавляю вариант на сковороде и по принципам полезного питания! И вы возьмите такой на заметку. Готовить несложно, а вкус – эффектный.

Рулет из слоеного теста «Чудо-кокос»

Торт из лаваша с рикоттой и сгущенкой (без выпечки)

Сладкий вариант торта из лаваша с кремом из рикотты (или творога) и сгущенного молока.

Глазурь «Гурмэ»

Глазурь «Гурмэ» нынче очень популярна. Не знаю, почему она имеет такое название и, честно говоря, не поняла ее актуальности. Могу сказать, что глазурь крайне проста в приготовлении, вкусна, хорошо пропитывает обычный пирог (я покажу дальше, как это выглядит). Но имеет она одно большое НО - безбожно тает при комнатной температуре! Я пришла к выводу, что изделия, покрытые ею, нужно держать в морозилке, минимум - в холодильнике. Как только вынимаете из холода, она начинает таять и пачкать руки. Но, безусловно, и такая глазурь имеет место быть. Возможно, кому-то пригодится и такой вариант глазури. Орехи могут быть любые.

Торт «Бабочка»

Кофейный торт-суфле

Ленивый торт «Наполеон» (из лаваша)

Простой вариант «Наполеона» из листов лаваша с заварным кремом из пакетика.

Шоколадно-кофейные капкейки

Бисквит с корицей

Бисквит с корицей создается очень просто и не требует никаких усилий с вашей стороны! Выпечка получается необычайно ароматной.

Блинный торт ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, это не повод отказаться от кусочка вкусного, сочного и полезного блинного тортика в ПП варианте. Предлагаю приготовить блинный торт со вкусной творожной начинкой, сочными ягодами и фруктами. Блины для приготовления торта я готовила по этому рецепту: Блины из гречневой муки. Вы же можете взять этот рецепт за основу или приготовить блины по вашему любимому рецепту (или подобрать себе новый рецепт по вкусу ЗДЕСЬ).

Торт «Эклер» без выпечки

Торт «Эклер» из печенья (без выпечки) - идеальный вариант приготовления десерта для тех, у кого совсем нет времени!

Айсинг для украшения тортов

Айсинг («королевская глазурь») можно приготовить на яичных белках или на желатине. Это простой способ украсить тортик или пирожное.

Торт из печенья «Ушки» без выпечки

Попробуйте приготовить простой торт без выпечки из печенья Ушки, получается что-то вроде ленивого «Наполеона».

Мини-чизкейки «Оpео»

Тарт с вареньем и итальянской меренгой

Торт из моркови без выпечки

Рецепт сыроедческого торта из моркови, фиников и орехов.

Зеркальная глазурь

По этому рецепту вполне реально сделать качественную зеркальную глазурь для торта в домашних условиях, и она будет не хуже покупной.

Шоколадный торт «Брауни»

Глазурь из тёртого какао и какао-масла

Самый натуральный вариант шоколадной глазури — не только вкусный, но и полезный.