Варенье из черноплодной рябины с кабачками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Один из любимых видов варенья моего супруга, один из самых любимых моих сиропов для морсов из воды или газировки, а также отличная начинка в кексы. Это все я написала про вкусное, полезное и весьма бюджетное варенье из черноплодки с кабачком. Черноплодная рябина - ягода терпкая и кабачок гармонично вписывается: дает много сока, который впитывает вкус и цвет ягод.
Способов приготовления несколько: в кастрюле на плите, в хлебопечке, в мультиварке и режимы тоже могут быть разные, в зависимости от желаемой густоты варенья: от получаса до двух часов.
Подготовьте ингредиенты:
- из 7
Ягоды промойте и дайте воде стечь. Кабачки отчистите от семян и кожуры. Мякоть кабачков нарежьте небольшими кубиками. Соедините ягоды и кабачок.
- из 7
Засыпьте их сахаром.
- из 7
Через некоторое время кабачок даст очень хорошее количество сока.
- Реклама
- из 7
Перемешайте сахар в кабачковом соке и начинайте варить. Моё варенье готовилось одновременно: - на плите около одного часа, - в хлебопечке - два режима "варенье" с перерывом в пару часов, - в мультиварке режим "джем" в течение часа и затем "поддержание тепла" три часа.
- из 7
Разложите горячее варенье по подготовленным банкам и закатайте.
- из 7
Кроме варенья из черноплодной рябины к чаю был приготовлен кекс с этим самым вареньем (рецепт будет добавлен).
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Яблочное пюре «Неженка»
Попробуйте вкусный и сладкий десерт на зиму из яблок и сгущенки. Пюре неженка — это простое приготовление и самые простые ингредиенты.
Варенье из яблок с корицей
Если вы любите не только вкусные, но с ароматные сладости, то янтарное прозрачное яблочное варенье дольками с корицей вам точно понравится!
Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)
Один из бюджетных вариантов варенья - это кабачок и цитрусовые. Нежная мякоть кабачка впитывает все вкусы и ароматы как губка, и варенье получается довольно сочным и нежным. Приторной сладости нет, и такое варенье очень замечательно сочетается с йогуртом или оладушками. А если уварить его погуще, то можно смело использовать как начинку для пирога. Из данного количества продуктов получается примерно 2 банки по 0,7 литра варенья.
