Варенье из облепихи без косточек
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный рецепт облепихового варенья без косточек.»
Приготовление
- из 9
Облепиха - пожалуй, единственная из ягод, которая после тепловой обработки не теряет своих полезных свойств. Поэтому такое варенье можно рекомендовать всем, у кого нет противопоказаний и аллергии к этой ягоде.
Готовить варенье из облепихи без косточек по предлагаемому рецепту очень просто, на мой взгляд, гораздо проще, чем перед варкой пропускать ягоду через соковыжималку.
Из указанного количества ягоды получается примерно равный объем варенья. Хранить заготовленное на зиму облепиховое варенье без косточек лучше в прохладном месте, но не обязательно в холодильнике.
Приготовьте продукты по списку.
- из 9
Ягоды промойте, дайте стечь воде.
- из 9
Поместите в широкую емкость для варки варенья.
- из 9
Добавьте воду и немного прокипятите до мягкости ягод.
- Реклама
- из 9
Теперь нужно просто отжать лопаточкой ягоды через сито, оставляя семечки.
- из 9
Поместите отжатый густой сироп снова в кастрюлю, добавьте сахар и при медленном кипении варите до его растворения.
- из 9
Для загущения варенья добавьте пектин, сняв кастрюлю с огня и хорошо перемешивая.
- из 9
Остудите, а потом разлейте варенье из облепихи без косточек по чистым сухим баночкам и закрутите.
- Реклама
- из 9
Подавайте облепиховое варенье к любому чаепитию, прослаивайте им пироги и торты, поливайте вареньем блины, оладьи, мороженое. Очень вкусно, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Повидло из айвы на зиму
Заготовленное на зиму повидло из айвы безупречно и по вкусу, и по цвету. Оно идеально гармонирует как с хлебом и маслом, так и с гренками на завтрак. К тому же такое лакомство я использую для создания десертов, для прослойки тортов и т.д. Готовится повидло буквально за 1 час, но фруктовую нарезку обязательно нужно отварить до мягкости, чтобы она выделила свой вкус и аромат. Повидло получается жидковатым - это не джем! Планируя создать джем, уваривайте заготовку дольше по времени, пока не выпарится вся жидкость.
Конфитюр из айвы
Конфитюр из айвы - настоящее лакомство, от которого вы не сможете оторваться. Оно получается густым и плотным, как желе.
Сливовый конфитюр с пряностями
Интересное блюдо для гурманов! Элегантная добавка к сыру, булочке, отварному рису. Необычное сочетание слив и пряностей!
Апельсиновый конфитюр
Конфитюр из апельсинов - невероятно ароматное и вкусное лакомство, которое я рекомендую вам приготовить под Новый Год!
Варенье из дынных корок
Простой в приготовлении, но весьма оригинальный рецепт варенья из корок дыни.
Варенье из айвы с имбирем
Люблю айву практически в любом виде и любом сочетании. Ее аромат, ее вкус...! Мечтаю и на даче посадить айвовое деревце. Чего только стоит один айвовый мармелад! Варенье из айвы с имбирём нельзя назвать рядовым, оно больше относится к деликатесным вариантам, которые подают небольшими порциями и неторопливо смакуют. Полагаю, что такое настроение привносит имбирь!