Боул с манго и креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное и полезное блюдо, которое достаточно быстро готовится. Должно понравиться всем, не только приверженцам правильного питания, поскольку в составе любимые продукты, которые хорошо между собой сочетаются по вкусу.»
Приготовление
- из 9
Все необходимые ингредиенты для приготовления боула с манго и креветками - на фото.
У меня три крупные тигровые креветки, но креветки можно использовать как крупные, так и мелкие, мелких просто возьмите вдвое больше. Помойте огурец, помидоры черри, лук, манго и авокадо.
- из 9
Первым делом промойте рис до чистой воды. Налейте воды в кастрюлю на 1 сантиметр выше крупы, доведите до кипения, сразу же уменьшите огонь до тихого, накройте крышкой и варите минут 15-17. Вода должна полностью выкипеть. Снимите с плиты и дайте рису постоять под крышкой минут 10.
- из 9
В это время почистите креветки от панциря, удалите кишечник, чуть посолите и поперчите, обжарьте в минимальном количестве растительного масла минуты по 1,5 с каждой стороны.
- из 9
Авокадо и манго почистите от кожуры, нарежьте кубиком, наискось нарежьте немного зеленого лука, помидоры черри разрежьте пополам, огурец нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.
- Реклама
- из 9
В центр глубокой тарелки выложите рис, все остальные ингредиенты кладите по кругу, чередуя цвета. Первыми я положила креветки.
- из 9
Дальше - авокадо, манго, помидоры черри.
- из 9
Ломтики огурца скрутите фигурно, положите последними, рядом с огурцом и помидорами бросьте немного зеленого лука. Если вкус лука напрягает, можете вообще его исключить.
- из 9
При желании готовое блюдо можно чуть посыпать кунжутом или семенами чиа.
- Реклама
- из 9
Смешайте до однородности растительное масло и соевый соус и подавайте в качестве заправки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Равиоли с тунцом
Одно из отличий равиолей от пельменей (кроме состава теста, способов формовки и т.д.) – это то, что начинка для них обычно уже готовая, а не сырая. Поэтому мой вариант и будет с уже готовым измельченным консервированным тунцом, но так-то он подходит для начинки и в виде кусков. Ещё считается, что равиоли – это разновидность пасты с начинкой и с соусом внутри. Только мне вот иной раз хочется, чтобы они подавались с соусом, и к равиолям с тунцом просился крем-соус из этого же тунца по типу как для вителло тоннато!
Кето спагетти Болоньезе
Кето спагетти Болоньезе - это альтернатива традиционному итальянскому блюду для тех, кто придерживается кето диеты или диеты с низким содержанием углеводов. В этом рецепте пасту можно заменить лапшой ширатаки либо же овощными спагетти. В нашем случае мы будем готовить спагетти из кабачков.
Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
Сегодня приготовим по-настоящему летний, яркий, сочный и ароматный обед! Обилие свежих овощей и нежнейшее мясо, к тому же готовится блюдо довольно быстро и просто - вам понравится 😉).
Стручковая фасоль с креветками на сковороде
Если в вашей морозилке скучает стручковая фасоль и немного креветок, есть повод попробовать новое и лёгкое во всех смыслах блюдо! Креветки со стручковой фасолью наверняка понравятся всем спешащим, худеющим, а также тем, кто любит нестандартные сочетания. Готовится всё на раз-два, вам даже не придётся размораживать фасоль и креветки! Пробуем?
Перепелки с рисом в духовке
Аппетитное блюдо из перепелок с рисом можно подать даже к праздничному столу - рис получается невероятно сочным и бархатистым на вкус. Он пропитывается жиром перепелов, вбирает его в себя. Чтобы рис равномерно приготовился, обязательно за 15 минут до окончания запекания удалите фольгу и перемешайте его, иначе сверху крупа будет жестковатой, не пропаренной. По желанию можно добавить различные соусы, сушеный молотый чеснок, пряности и приправы по вашему вкусу. Перепела получатся вкуснее, если вы их заранее промаринуете.
Курица с капустой и картошкой в рукаве
Хочу предложить вариант ленивого и довольно бюджетного обеда - самые доступные овощи и куриные ножки. Всё просто нужно сложить в рукав для запекания и отправить в духовку. Но чтобы блюдо не было скучным, курицу и овощи замаринуем в сметане с добавлением аджики и чеснока. Получится сочно и ароматно!