Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушеное филе индейки с овощами в сливочном соусе - отличное второе блюдо в обед или на ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и диетическое, поскольку все ингредиенты тушатся. Готовится просто и относительно быстро. Сливки берите жирностью 10-20%. Набор овощей в моем рецепте классический, но вы можете его подобрать сами по вкусу.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления индейки с овощами в сливочном соусе.
- из 9
Филе индейки, у меня бедро, помойте, нарежьте небольшими кусочками, выложите в кастрюлю.
- из 9
Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и тушите мясо, периодически перемешивая, до легкой корочки.
- из 9
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с индейкой.
- Реклама
- из 9
Налейте 100 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 7-8 минут.
- из 9
Кабачок помойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку, нарежьте и выложите туда же.
- из 9
Налейте еще 100-150 мл воды, посолите и поперчите. Тушите индейку с овощами до готовности. После налейте сливки, перемешайте.
- из 9
Тушите еще 5 минут и выключайте плиту.
- Реклама
- из 9
Тушеная индейка с овощами в сливочном соусе готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Картошка с фрикадельками в мультиварке
Картофель с фрикадельками в мультиварке - вкусное и несложное в приготовлении блюдо для семейного обеда или ужина. Для фрикаделек подойдет любой фарш или смешанный. Специи - по вкусу.
Тушеная индейка с картошкой и грибами
Тушеная индейка с картофелем и шампиньонами - отличное домашнее жаркое - вкусное, ароматное и сытное. Готовится просто и относительно быстро. Подойдет филе грудки индейки или, как у меня, филе бедра. Грибы берите любые по вкусу и наличию, только помните, что лесные требуют более тщательной чистки и длительной тепловой обработки.
Соте из курицы с баклажанами
В летнее время все стараются готовить блюда с овощами, чтобы запастись витаминами на зиму. Но если в овощи добавить куриное филе, то блюдо станет более сытным, и не менее полезным. Предлагаю приготовить соте с баклажанами и куриным филе. Ароматное и очень вкусное блюдо.
Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)
Этот рецепт - для любителей простой азиатской кухни, приготовленной в домашних условиях за минимальное количество времени. А если у вас часто остается со вчерашнего обеда-ужина вареный рис, тогда такой рецепт вообще идеально вам подходит, и готовится все действительно просто. Попробуйте!
Макароны с мясом в казане на костре
Ароматное сытное блюдо, которое приготовлено в казане на костре. Рецепт особо актуален в летнее время. Выезды на кемпинг, рыбалку или пикник не обходятся без "головняков", чем накормить семью или компанию друзей. Макароны с мясом готовятся быстро и получается много, можно целый казан наготовить и всем хватит. Можно готовить такое блюдо с любым мясом. Я взяла свиную корейку, так как она готовится быстрее, к примеру, чем говядина. К луку допустимо добавить ещё морковь или помидор, но это по желанию.
Курица с фасолью и картошкой
Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, сытным. Мягкие кусочки курицы с картошкой и фасолью в очень аппетитном томатном соусе - блюдо для сытного и вкусного обеда для всей семьи. Фасоль можно сварить самостоятельно или использовать консервированную. Для блюда возьмите любую часть куриной тушки.