Тушеная индейка с картошкой и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тушеная индейка с картофелем и шампиньонами - отличное домашнее жаркое - вкусное, ароматное и сытное. Готовится просто и относительно быстро. Подойдет филе грудки индейки или, как у меня, филе бедра. Грибы берите любые по вкусу и наличию, только помните, что лесные требуют более тщательной чистки и длительной тепловой обработки.»
Приготовление
- из 11
Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной индейки с картошкой и грибами.
- из 11
Филе индейки помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
- из 11
Налейте подсолнечное масло и поджарьте мясо до испарения жидкости и изменения цвета.
- из 11
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с индейкой.
- Реклама
- из 11
Налейте еще немного масла и тушите овощи с индейкой 7-8 минут перемешивая.
- из 11
Картофель и грибы очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с индейкой.
- из 11
Посолите, поперчите, насыпьте сушеный базилик или другую приправу по вашему вкусу. Выложите лавровый лист.
- из 11
Налейте 250-300 мл воды.
- Реклама
- из 11
Накройте кастрюлю крышкой и тушите индейку с картошкой и грибами на огне чуть ниже среднего 25-30 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
- из 11
Перемешайте.
- из 11
Тушеная индейка с картошкой и грибами готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
Тушеное филе индейки с овощами в сливочном соусе - отличное второе блюдо в обед или на ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и диетическое, поскольку все ингредиенты тушатся. Готовится просто и относительно быстро. Сливки берите жирностью 10-20%. Набор овощей в моем рецепте классический, но вы можете его подобрать сами по вкусу.
Картошка с фрикадельками в мультиварке
Картофель с фрикадельками в мультиварке - вкусное и несложное в приготовлении блюдо для семейного обеда или ужина. Для фрикаделек подойдет любой фарш или смешанный. Специи - по вкусу.
Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)
Этот рецепт - для любителей простой азиатской кухни, приготовленной в домашних условиях за минимальное количество времени. А если у вас часто остается со вчерашнего обеда-ужина вареный рис, тогда такой рецепт вообще идеально вам подходит, и готовится все действительно просто. Попробуйте!
Соте из курицы с баклажанами
В летнее время все стараются готовить блюда с овощами, чтобы запастись витаминами на зиму. Но если в овощи добавить куриное филе, то блюдо станет более сытным, и не менее полезным. Предлагаю приготовить соте с баклажанами и куриным филе. Ароматное и очень вкусное блюдо.
Курица с фасолью и картошкой
Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, сытным. Мягкие кусочки курицы с картошкой и фасолью в очень аппетитном томатном соусе - блюдо для сытного и вкусного обеда для всей семьи. Фасоль можно сварить самостоятельно или использовать консервированную. Для блюда возьмите любую часть куриной тушки.
Макароны с мясом в казане на костре
Ароматное сытное блюдо, которое приготовлено в казане на костре. Рецепт особо актуален в летнее время. Выезды на кемпинг, рыбалку или пикник не обходятся без "головняков", чем накормить семью или компанию друзей. Макароны с мясом готовятся быстро и получается много, можно целый казан наготовить и всем хватит. Можно готовить такое блюдо с любым мясом. Я взяла свиную корейку, так как она готовится быстрее, к примеру, чем говядина. К луку допустимо добавить ещё морковь или помидор, но это по желанию.