Кабачки с фаршем индейки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В летний сезон обязательно приготовьте кабачки с фаршем индейки в духовке. Блюдо простое, вкусное и диетическое. Готовится легко и непринужденно. Подойдет на второе или на ужин взрослым и детям.»
Приготовление
- из 17
Соберите ингредиенты для приготовления кабачков с фаршем индейки в духовке.
- из 17
Рис отварите. Для этого вскипятите воду в соотношении к рису 2:1. Насыпьте рис, посолите и перемешайте. Варите на среднем огне 15-20 минут. После воду слейте, а рис промойте.
- из 17
Один кабачок среднего размера нарежьте кружками толщиной 5-7 мм. Бланшируйте их в кипящей подсоленной воде 7-8 минут.
- из 17
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Реклама
- из 17
Пассеруйте лук с морковью 5-6 минут.
- из 17
Затем добавьте половину кабачка, натертого на терке.
- из 17
Посолите, поперчите и тушите овощи 5-6 минут перемешивая.
- из 17
Перемешайте рис с овощами.
- Реклама
- из 17
Индюшиный фарш выложите на сковороду с растительным маслом. Посолите и поперчите. Обжарьте до изменения цвета.
- из 17
Добавьте фарш к овощам и рису, перемешайте.
- из 17
Выложите в форму для запекания.
- из 17
Помидоры нарежьте кружками и выложите в форму на фарш, чередуя с бланшированными кабачками.
- Реклама
- из 17
Кетчуп, сметану, измельченный чеснок выложите в мисочку.
- из 17
Налейте несколько столовых ложек воды и перемешайте.
- из 17
Этим соусом полейте блюдо.
- из 17
Запекайте кабачки с фаршем индейки в духовке при температуре 185 градусов 35-40 минут.
- Реклама
- из 17
Готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Чечевица с тушенкой
Сытное, насыщенное белком блюдо придется по вкусу любителям простых и быстрых в приготовлении рецептов. Сначала нужно отварить чечевицу, обжарить лук. К луку добавить тушенку, готовую чечевицу и прогреть все продукты в течение нескольких минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Индейка с грибами в горшочке в духовке
Любое блюдо, приготовленное в горшочке, получается невероятно нежным и очень аппетитным как с виду, так и на вкус. Готовим индейку с грибами в горшочке в духовке. Предварительно немного обжарим шампиньоны с луком, затем выложим их на дно горшочка, к ним выложим кусочки филе индейки, зальем воду, добавим специи и будем запекать в духовке до готовности.
Картошка в беконе на мангале в фольге
Если вы счастливый обладатель мангала, то обязательно попробуйте приготовить картошку с беконом в фольге на мангале. Блюдо получится очень вкусным и сытным, с румяной поджаренной корочкой. Чтобы картофель приготовился, выбирайте мелкие или средние корнеплоды, а бекон лучше всего использовать соленый. Копченый бекон может обуглиться в углях. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно ограничиться только перцем, если бекон слишком соленый.
Баранина с овощами в казане на костре
Лето - щедрая пора! Разнообразие ярких свежих овощей так и манит приготовить вкусное блюдо на костре в казане. Сегодня мы будем готовить ароматное мясо молодого барашка на косточке с большим количеством овощей. Овощи с мясом выкладываются послойно и тушатся под крышкой, на медленном огне. Сока овощей вполне хватает, но если вы хотите получить в конце немного бульона, то можно добавить воды. Обязательно, посыпьте горячее блюдо свежей зеленью.
Плечо индейки в духовке с картошкой
Готовим плечо индейки с картофелем в духовке. Блюдо простое, вкусное и диетическое, потому что запекается в духовке. Подойдет к столу в будни и на праздники. Подавайте со свежими, овощами, соленьями и соусами.
Куриные бедра с картошкой в казане
Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. По желанию в блюдо всегда можно добавить свежие овощи: помидоры, сладкий перец, чеснок и специи, которые вам по вкусу. Вместо куриных бедер можно использовать голени, окорочка, крылья, грудку.