Картофельные вафли с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Закусочные вафли с картофелем и курицей - это не только вкусно, но и весьма необычно. Рецепт вафель очень простой, а результат приятно удивит всех, так как это вкусно, друзья. Подать эти вафли можно как на завтрак, так и в качестве сытного перекуса.»
Приготовление
- из 11
Продукты для приготовления картофельных вафель с курицей - перед вами.
Вафли по этому рецепту можно приготовить как из свежего мяса курицы, так и из отварного.
- из 11
Мясо курицы, в моем случае это бедро, промойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки или измельчите в чаше блендера.
- из 11
Картофель почистите и натрите на терке, слегка отожмите его.
- из 11
Лук зеленый промойте, тщательно высушите на бумажном полотенце и мелко нашинкуйте.
- Реклама
- из 11
Все подготовленные ингредиенты переложите в чашу. Добавьте специи по вкусу: соль, черный молотый перец и майонез. Кстати, его вполне можно заменить на густые сливки или сметану. Замесите тесто.
- из 11
Возможно, вам и не понадобится мука, ориентируемся на консистенцию теста. Тесто должно получиться в меру плотным, оно не должно разваливаться, когда вы будете набирать его ложкой. Я добавила всего 1/2 ст.л. муки.
- из 11
Разогрейте электрическую вафельницу. Панели смажьте маслом.
- из 11
Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте вафли примерно 7 минут.
- Реклама
- из 11
Картофельные вафли с курицей готовы.
- из 11
Подавать их рекомендую со сметаной.
Эти вафли хороши как в теплом, так и в холодном виде.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Куриные бедра с булгуром на сковороде
Это находка для будничного обеда или ужина. Приготовить такое блюдо можно всего за 30-40 минут, при этом использовав небольшой стандартный набор продуктов. Куриные бедра можно взять как с кожей и на кости, так и без. Сегодня у меня обычные куриные бедра среднего размера, но так как не люблю кожу, то я снимаю ее перед приготовлением. А также чтобы бедра приготовились вместе с булгуром, разрезала их на две части. Куриные бедра, если располагаете временем, можно замариновать на несколько часов - получится еще более вкусно, сочно и ароматно.
Гречка с мясом в тыкве в духовке
Любая каша, приготовленная в тыкве, получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Так почему бы нам не приготовить гречку с мясом в рыжей красавице? Я готовила маленькую тыкву, но она оказалась довольно вместительной и получилось две порции. Если у вас крупный овощ, то увеличивайте количество других ингредиентов.
Такторитан (корейское блюдо)
Такторитан - это традиционное корейское блюдо - тушеная курица с овощами (обычно с картофелем, луком и морковью) в остром соусе. Для соуса понадобится корейская острая паста Кочудян, а также чеснок, соевый соус, красный перец кочукару. Кочудян - это соевая паста, приправленная красным острым перцем в большой концентрации. Каждая корейская хозяйка готовит блюдо по-своему, используя свое сочетание приправ и специй. Я приготовила адаптированный вариант такторитан.
Жареный рис с фаршем
Крайне популярное блюдо азиатской кухни. А популярное потому, что очень вкусное, очень простое в приготовлении, очень питательное и можно приготовить из всего, что есть дома. Сегодня предлагаю приготовить с мясным фаршем😉.
Кыздырма по-татарски
Кыздырма - традиционное татарское мясное жаркое, дошедшее до нас со времен, когда предки татар вели кочевой образ жизни. Основу блюда составляет жареное мясо. Кстати, в русской кухне жареное мясо долгое время не было распространено. По свидетельству знатока и историка кулинарии Вильяма Похлебкина, при дворе царя Ивана Грозного мясо доверяли жарить именно татарам.
Соус по-кубански
Соус по-кубански - это полноценное домашнее жаркое с мясом и овощами, очень вкусное и сытное. Его готовят с разными видами мяса, но чаще всего - с курицей или свининой. Попробуйте, рекомендую.