Гречка с мясом в тыкве в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любая каша, приготовленная в тыкве, получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Так почему бы нам не приготовить гречку с мясом в рыжей красавице? Я готовила маленькую тыкву, но она оказалась довольно вместительной и получилось две порции. Если у вас крупный овощ, то увеличивайте количество других ингредиентов.»
Приготовление
- из 11
Гречку с мясом в тыкве в духовке я готовила из этих ингредиентов.
- из 11
Мясо нарезать некрупными кусочками, лук - мелким кубиком.
Я сначала сделала целую луковицу, а затем часть убрала.
- из 11
Мясо с луком быстро обжарить на масле, подсолить и поперчить.
- из 11
Перемешать с гречкой, ещё немного подсолить.
Если крупа "грязная", её надо заранее перебрать и промыть.
- Реклама
- из 11
У тыквы срезать макушку, вынуть мякоть.
Подсолить её внутри.
- из 11
Переложить мясо с гречкой в тыкву.
- из 11
Налить воду.
Закрыть верх тыквы фольгой и поставить в разогретую духовку (температура - 190 градусов).
Готовить гречку с мясом в тыкве в духовке до мягкости тыквы и испарения всей воды.
Моя тыква была готова через 1 час 15 минут.
- из 11
Гречка со свининой в тыкве готова.
- Реклама
- из 11
Вкусно сдобрить кусочком сливочного масла.
- из 11
Можно поедать, как из горшочка.
- из 11
Или разрезать и разложить по тарелочкам.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Такторитан (корейское блюдо)
Такторитан - это традиционное корейское блюдо - тушеная курица с овощами (обычно с картофелем, луком и морковью) в остром соусе. Для соуса понадобится корейская острая паста Кочудян, а также чеснок, соевый соус, красный перец кочукару. Кочудян - это соевая паста, приправленная красным острым перцем в большой концентрации. Каждая корейская хозяйка готовит блюдо по-своему, используя свое сочетание приправ и специй. Я приготовила адаптированный вариант такторитан.
Жареный рис с фаршем
Крайне популярное блюдо азиатской кухни. А популярное потому, что очень вкусное, очень простое в приготовлении, очень питательное и можно приготовить из всего, что есть дома. Сегодня предлагаю приготовить с мясным фаршем😉.
Кыздырма по-татарски
Кыздырма - традиционное татарское мясное жаркое, дошедшее до нас со времен, когда предки татар вели кочевой образ жизни. Основу блюда составляет жареное мясо. Кстати, в русской кухне жареное мясо долгое время не было распространено. По свидетельству знатока и историка кулинарии Вильяма Похлебкина, при дворе царя Ивана Грозного мясо доверяли жарить именно татарам.
Птитим с курицей и шпинатом
Легкий, сытный и вкусный ужин можно приготовить из птитима с куриным филе и шпинатом. Это отличное самостоятельное блюдо для взрослых и детей готовится очень просто и быстро.
Фрикадельки с гнездами в духовке
Вкусное и сытное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Фарш может быть любым в соответствии с вашими предпочтениями. У меня свинина с курицей. Блюдо можно дополнить любым соусом на основе томатной пасты, сливок, помидоров, молока. Я для этой цели использовала сметану.
Лапша с курицей по-корейски
Перед вами простой и доступный рецепт в корейском стиле. Сперва обжарьте куриное мясо с овощами, затем добавьте сваренную азиатскую лапшу. Огромное значение имеет заправка, которая и придает блюду пикантный акцент. Используйте комбинацию соевого и устричного соусов - в итоге лапша с курицей будут иметь сладковатый привкус и яркий аромат.