Фрикадельки с гнездами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное и сытное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Фарш может быть любым в соответствии с вашими предпочтениями. У меня свинина с курицей. Блюдо можно дополнить любым соусом на основе томатной пасты, сливок, помидоров, молока. Я для этой цели использовала сметану.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления фрикаделек с гнездами в духовке.
- из 14
Лук и чеснок очистите, помойте. Филе свинины и курицы помойте. Белый батон или булку замочите в холодной воде и через несколько минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
- из 14
Посолите и поперчите, перемешайте фарш.
- из 14
Из фарша сформируйте фрикадельки и выложите в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Варите 3-4 минуты с момента закипания.
- Реклама
- из 14
Макароны-гнезда также отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. Затем выложите в форму для запекания.
- из 14
В каждое гнездо поместите фрикадельку.
- из 14
Приготовьте заливку. В мисочке перемешайте сметану, нарезанный мелко укроп и 180-200 мл воды. Посолите по вкусу.
- из 14
Залейте этой смесью макароны с фрикадельками.
- Реклама
- из 14
Накройте форму фольгой и поставьте фрикадельки с гнездами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- из 14
Затем достаньте из духовки и посыпьте фрикадельки тертым сыром.
- из 14
Снова отправьте в духовку до расплавления сыра, буквально на 1-2 минуты.
- из 14
Фрикадельки с макаронными гнездами готовы.
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Лапша с курицей по-корейски
Перед вами простой и доступный рецепт в корейском стиле. Сперва обжарьте куриное мясо с овощами, затем добавьте сваренную азиатскую лапшу. Огромное значение имеет заправка, которая и придает блюду пикантный акцент. Используйте комбинацию соевого и устричного соусов - в итоге лапша с курицей будут иметь сладковатый привкус и яркий аромат.
Птитим с курицей и шпинатом
Легкий, сытный и вкусный ужин можно приготовить из птитима с куриным филе и шпинатом. Это отличное самостоятельное блюдо для взрослых и детей готовится очень просто и быстро.
Фрикадельки с гнездами на сковороде
Макароны «Тальятелле» в виде гнезд пользуются большой популярностью, особенно у детей, которые с удовольствием съедят фрикадельки в таком оформлении. Мясной фарш берите любой, в данном случае у меня куриный.
Кыздырма по-татарски
Кыздырма - традиционное татарское мясное жаркое, дошедшее до нас со времен, когда предки татар вели кочевой образ жизни. Основу блюда составляет жареное мясо. Кстати, в русской кухне жареное мясо долгое время не было распространено. По свидетельству знатока и историка кулинарии Вильяма Похлебкина, при дворе царя Ивана Грозного мясо доверяли жарить именно татарам.
Жареный рис с фаршем
Крайне популярное блюдо азиатской кухни. А популярное потому, что очень вкусное, очень простое в приготовлении, очень питательное и можно приготовить из всего, что есть дома. Сегодня предлагаю приготовить с мясным фаршем😉.
Картофельное пюре с семгой
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофельного пюре с красной рыбой. Это блюдо называют классическим домашним ужином дальневосточника. Блюдо сытное, вкусное и каждому придется по душе.