Фрикадельки с гнездами на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Макароны «Тальятелле» в виде гнезд пользуются большой популярностью, особенно у детей, которые с удовольствием съедят фрикадельки в таком оформлении. Мясной фарш берите любой, в данном случае у меня куриный.»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления фрикаделек с гнездами на сковороде.
- из 10
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 10
Пассеруйте овощи на огне чуть ниже среднего до мягкости.
- из 10
Добавьте томатную пасту, сахар и соль.
- Реклама
- из 10
Налейте воду и перемешайте соус.
- из 10
Макароны-гнезда выложите в кипящую подсоленную воду и варите 2 минуты. Затем шумовкой достаньте из кастрюли и выложите в сковороду с соусом.
- из 10
Мясной фарш посолите, поперчите. Можно добавить измельченную луковицу. Сформируйте фрикадельки и выложите в углубления в гнездах.
- из 10
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 15 минут, до готовности.
- Реклама
- из 10
Фрикадельки с гнездами на сковороде готовы. Подавайте с соленьями, свежими овощами.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Картофельное пюре с семгой
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофельного пюре с красной рыбой. Это блюдо называют классическим домашним ужином дальневосточника. Блюдо сытное, вкусное и каждому придется по душе.
Жареный рис по-янчжоуски
Не все блюда в Китае острые и с большим количеством специй. В некоторых провинциях Поднебесной уделяется большое внимание естественному вкусу натуральных продуктов. Пример тому - рис по-янчжоуски. При этом в блюде сочетаются вроде бы несочетаемые продукты: мясо, морепродукты, яйца, овощи, рис, грибы. Все продукты должны быть нарезаны очень мелко, по размеру рисинки. Овощи предварительно отвариваются 2-3 минуты в воде и лишь потом обжариваются с рисом. Рис для блюда нужно отварить заранее, промыть под холодной водой. Лучше использовать рис, который простоял ночь в холодильнике. Он должен слегка подсохнуть. Блюдо получается сытным, не жирным, вкусным. Рис по-янчжоуски внесен в государственное банкетное меню. Подается этот рис перед десертом.
Лапша с курицей по-корейски
Перед вами простой и доступный рецепт в корейском стиле. Сперва обжарьте куриное мясо с овощами, затем добавьте сваренную азиатскую лапшу. Огромное значение имеет заправка, которая и придает блюду пикантный акцент. Используйте комбинацию соевого и устричного соусов - в итоге лапша с курицей будут иметь сладковатый привкус и яркий аромат.
Фрикадельки с гнездами в духовке
Вкусное и сытное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Фарш может быть любым в соответствии с вашими предпочтениями. У меня свинина с курицей. Блюдо можно дополнить любым соусом на основе томатной пасты, сливок, помидоров, молока. Я для этой цели использовала сметану.
Курица с капустой и перловкой
Курица с тушеной капустой и перловой крупой - полезное, сытное, вкусное и диетическое блюдо. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Это всегда отличное второе блюдо в обед или замечательный ужин.
Птитим с курицей и шпинатом
Легкий, сытный и вкусный ужин можно приготовить из птитима с куриным филе и шпинатом. Это отличное самостоятельное блюдо для взрослых и детей готовится очень просто и быстро.