Картошка с фаршем и рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрое и простое блюдо для повседневного стола. Сытно и аппетитно! По желанию можно добавить помидоры или грибы.»
Приготовление
- из 7
Чтобы приготовить картошку с фаршем и рисом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Фарш можно взять из любого вида мяса. Я буду готовить из свинины. Картофель заранее очистите от кожуры.
- из 7
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите мясной фарш, обжарьте его 7-10 минут. Помешивайте, чтобы мясо равномерно меняло цвет.
- из 7
В это время очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.
- из 7
Выложите овощи в сковороду к фаршу. Обжарьте всё вместе еще 2-3 минуты. От овощей появится характерный аромат.
- Реклама
- из 7
Затем добавьте в сковороду картофель, нарезанный крупными кусочками, и сырой рис. Добавьте горячую воду. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- из 7
Тушите всё под крышкой, на небольшом огне, примерно 15 минут. За это время рис увеличится в размере и станет мягким. Картофель также успеет приготовиться. Все перемешайте и снимите с огня.
- из 7
Разложите картошку с фаршем и рисом по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Куриные бедра с рисом на сковороде
Приготовим вкусный обед или ужин для всей семьи из самых простых продуктов. Все продукты поочередно выкладываются в сковороду, пропитываются ароматами и соками друг друга, и получается очень вкусное и сытное блюдо. Рис для этого блюда я взяла пропаренный, длиннозернистый он получается более рассыпчатым и содержит меньше крахмала. Куриные бедра у меня без кожи и костей, в таком виде их намного удобней есть. Если вам нравится румяная поджаристая корочка, то готовьте с целыми бедрышками. Главное, не берите крупные, чтобы они успели приготовиться вместе с рисом.
Жаркое из говядины с грибами
Сочное жаркое из говядины и грибов - это идеальное мясное блюдо под любой гарнир на обед или ужин. Его можно подать и в будни, и на праздничный стол, например с картофельным пюре. Чтобы мясо получилось мягким и сочным на вкус, его обязательно нужно потушить после жарки в течение 40-45 минут. Чем мельче будет нарезка мяса, тем быстрее оно потушится. Грибы можно использовать любые, но не маслянистые. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, можно добавить в конце немного прессованного чеснока, измельченную зелень и т.д. Вкуснее всего жаркое в горячем виде.
Свинина по-гречески
Нежные, сочные, мягкие кусочки свинины в ароматном, с огуречной свежестью соусом, станут отличным горячим блюдом к столу в будни и праздники. Готовится блюдо просто и относительно быстро. Хорошо подойдет корейка, свиная шея, вырезка. Греческий йогурт можно заменить обычным классическим йогуртом или сметаной.
Боул с тунцом
Блюдо, в котором сбалансированы все компоненты, необходимые для активного образа жизни. Если вы придерживаетесь правильного, здорового образа жизни или просто следите за своим здоровьем, то такой боул вам точно придется по вкусу. Его можно приготовить на сытный завтрак или даже на ужин.
Мидии, запеченные с рисом
Здесь мидии идеально сочетаются с рисом, придавая ему яркий вкус и аромат. Нейтральный рис становится более насыщенным, выразительным и оригинальным, а сыр и сливки объединяют всю композицию в единое целое!
Батат с фаршем в духовке
Батат, запеченный с фаршем в духовке - это сытное и очень вкусное блюдо. Рассыпчатый сладкий картофель с ароматной мясной начинкой, под сырной шапочкой готовится за несколько манипуляций, но достаточно быстро.