Кролик с нутом и ароматными травами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и нежный кролик, томленный с нутом в белом сухом вине. В качестве ароматных трав я выбрала розмарин и петрушку.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления кролика с нутом и ароматными травами необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 9
Кролика промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски.
- из 9
Мелко нарезать петрушку, розмарин и чеснок. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить ароматные травы несколько минут на слабом огне.
- из 9
Выложить кролика в сковороду и обжарить на сильном огне 10 минут.
- Реклама
- из 9
Затем влить белое сухое вино и готовить, пока не исчезнет запах алкоголя. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить и готовить на слабом огне 25 минут, время от времени подливая бульон или воду.
- из 9
Нут промыть и откинуть на дуршлаг.
- из 9
Добавить нут, посолить по вкусу, перемешать и готовить 15 минут.
- из 9
Кролик с нутом и ароматными травами готов. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Бризоль из свинины
Отбивная из свиной корейки на яичном блине - простой в приготовлении, сытный мужской завтрак, с которым справится даже холостяк.
Куриные сердечки с рисом и грибами на сковороде
Простой, очень удобный в приготовлении, сытный обед из куриных сердечек с рисом, шампиньонами и овощами. Понравится всей семье.
Чечевица с говяжьим фаршем, овощами и грибами на сковороде
Рецепт сытного и вкусного семейного обеда или ужина из красной чечевицы с фаршем, шампиньонами, овощами и базиликом (а также со специями).
Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде
Сытный, вкусный, полезный ужин из куриных сердечек с овощами и красной чечевицей. Это не просто вкусно, это еще и очень удобно готовится!
Перловка с курицей в духовке
Сытное блюдо из перловки и куриного мяса идеально подать на обед или на ужин, также будет уместен легкий салат из свежих овощей и зелени.
Рис с куриными желудками (вареные +обжаренные)
Сытное блюдо для обеда или ужина, которым можно накормить всю семью. Куриные желудки и рис можно отварить заранее, экономя свободное время.