Куриные сердечки в сметане в духовке

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Для приготовления куриных сердечек в сметане в духовке нам понадобятся продукты из списка ингредиентов.

   Лук, чеснок и морковь очистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью и сердечками. Включите духовку на 180 градусов в режиме верхнего и нижнего нагрева.

   
2. 2

   из 5 Готово

   Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь до мягкости.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Выложите в сковороду сердечки, быстро обжарьте их, они должны слегка побелеть.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Желательно, чтобы сметана была деревенской или же очень хорошего качества и проверенного производителя, чтобы не расслоилась во время приготовления в духовке. Ее чуть разведите водой, влейте в сковороду, положите раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сразу же поставьте сковороду в горячую духовку. Готовьте минут 40-50, в это время ничего перемешивать не нужно.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Соус покроется легкой сметанной корочкой, но внутри он будет нежным и в меру густым. Перемешивать блюдо нужно прямо перед подачей, посыпав свежей нарубленной зеленью.