Минтай с гречкой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим гречку и рыбу одновременно в одной форме в духовке. Только предварительно подготовим овощи - обжарим их на сковороде.»
Приготовление
- из 7
Ингредиенты для приготовления минтая с гречкой в духовке - перед вами.
- из 7
Первым делом необходимо помыть и обсушить бумажными полотенцами филе минтая. Затем порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу и отложить рыбку в сторонку.
- из 7
Далее режем мелко лук и обжариваем его на небольшом количестве масла до прозрачности.
- из 7
Пока обжаривается лук, натираем на терке морковь. А затем добавляем её к луку и обжариваем еще минутки 2-3.
- Реклама
- из 7
Гречку промываем и убираем мусор. Соединяем гречку с обжаренными овощами в форме, которую будем ставить в духовку. Вливаем воду и солим по вкусу.
- из 7
На гречку кладем кусочки минтая и смазываем их сметаной. Накрываем форму крышкой или фольгой и запекаем минтая с гречкой в духовке при температуре 200°С примерно 40 минут. Гречка за это время разбухнет и впитает в себя всю жидкость.
- из 7
Блюдо готово - можно подавать на стол!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Красная рыба с рисом
Очень простой рецепт для тех, кому лень или некогда готовить. Необходимости подвергать рыбу предварительному оттаиванию нет.
Гороховое пюре с луком и морковью
Ароматное и вкусное постное блюдо на обед или ужин. Такое яркое и сочное пюре из сушеного гороха обязательно понравится вашей семье.
Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
Насыщенное многообразием вкусов и ароматов блюдо. Требует длительной подготовки, но оно того стоит. Рис варим отдельно и добавляем в конце.
Яичница с фаршем на сковороде
Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи. Подают его в горячем виде с зеленью, овощами и белым хлебом. И, скорее, на обед, чем на завтрак.
Тушеный минтай с грибами в мультиварке
Нежное филе минтая в сочетании с ароматными шампиньонами - отличное дополнение к любому гарниру или салату. А можно и с хлебом подать...
Говядина по-мексикански
Вкусное, сочное и очень ароматное блюдо с мясом и овощами. На стол можно подать и без гарнира - овощей, кукурузы и фасоли вполне хватает.