Печень кролика с цветной капустой на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простое диетическое блюдо с очень богатым минеральным и витаминным составом. Можно подавать в самостоятельном виде, а можно и дополнить вкусной кашей, макаронами или картофельным пюре.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления печени кролика с цветной капустой на сковороде - перед вами. Лук и чеснок очистите, помойте вместе с капустой, печенью и зеленью.
- из 6
Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук до мягкости. Печень кролика похожа на цветок, ее очень легко делить на сегменты. Выложите нарезанный субпродукт.
- из 6
Обжарьте буквально минуту с обеих сторон - до белого цвета.
- из 6
Цветную капусту разберите на соцветия, добавьте в сковороду.
- Реклама
- из 6
Влейте неполный стакан воды, тушите на тихом огне минут 5-7. Добавьте белый винный или бальзамический уксус, посолите и поперчите подливу по вкусу, цвет блюда можно слегка подкрасить паприкой для большей яркости.
- из 6
Печень кролика с цветной капустой готова. Блюдо можно подавать как самостоятельное или же с любым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Куркут (армянская каша)
Каша из пшеницы с птицей или мясом - национальное блюдо арцахской или карабахской армянской кухни. Получается вкусно и полезно, но долго!
Фаршированная капуста
Оригинальное, очень вкусное блюдо из молодой капусты и куриного фарша, которое запросто можно поставить на праздничный стол. Это восторг!
Тушеные куриные сердечки с картофелем и овощами
Много овощей, почти столько же куриных сердечек и щадящая температурная обработка - вот компоненты вкусного и полезного блюда для диетического питания!
Минтай с картошкой в сметане в духовке
Минтай, как и другая морская рыба, богата полезными микроэлементами, а также обладает хорошими вкусовыми качествами. А если запечь минтай с картофелем в сметане в духовке, то получим хорошее блюдо для ужина.
Печеночная колбаса с рисом
Самая правильная колбаса - созданная своими руками, например, колбаса из печени и риса. Приготовив её дома, вы точно будете знать, что в ней нет вредных ингредиентов и есть полезные!
Куриные сердечки с овощами в духовке
Ароматное и вкусное блюдо, которое можно подать и на обед, и на ужин. Овощи можно использовать любые, равно как и приправы для блюда.