Поке с киноа и креветками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезное и вкусное блюдо из киноа, морепродуктов и авокадо с кунжутным соусом. Еще я добавлю проростки маша. Впечатления от моего отпуска в Юго-Восточной Азии еще очень свежи, а там такие проростки добавляются, наверное, практически во все блюда. Прорастить маш самостоятельно не сложно, что я и сделала. Блюдо еще хорошо тем, что можно взять 2-3 основных продукта, а остальное добавить по вкусу и желанию. Поке всегда можно обогатить свежими помидорами, огурцами, редиской, свежей зеленью, чесноком, сладким перцем, самыми разными соусами. В блюде прекрасно сочетаются сладкие, кислые, соленые, острые вкусы, за что мы и любим азиатскую кухню.»
Приготовление
- из 12
Соберите продукты для приготовления поке с киноа и креветками.
- из 12
Киноа тщательно промойте в нескольких водах. Залейте прохладной водой и поставьте на огонь.
- из 12
После закипания сделайте огонь умеренным и варите 10-15 минут. Во время варки киноа посолите.
- из 12
Креветки опустите в кипящую воду и проварите 1-2 минуты. Затем очистите от панцирей и удалите полую вену.
- Реклама
- из 12
Приступим к сборке поке. В пиалу или глубокую мисочку положите промытые и обсушенные листья салата.
- из 12
Положите готовое киноа.
- из 12
Полейте соусом. У меня готовый кунжутный соус.
- из 12
Авокадо вымойте, обсушите, разрежьте вдоль, почистите и половинку плода нарежьте тонкими слайсами. В тарелку на киноа положите с одной стороны очищенные креветки, с другой стороны - нарезанное авокадо. Добавьте проростки маша.
- Реклама
- из 12
Посыпьте семенами кунжута и подавайте пока с киноа и креветками к столу.
- из 12
Это вкусно!
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Спаржа замороженная на сковороде
В этом рецепте расскажу, как приготовить замороженную спаржу на сковороде. Блюдо на скорую руку, но при этом вкусное и изысканное. Можно рассматривать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к яичнице-глазунье, к стейку, или даже к лососю.
Окорочка с рисом в духовке
Рис получается невероятно аппетитным и ароматным, овощи добавляют блюду характерный вкус, а вот окорочка выходят с шикарной румяной корочкой, но сочными и нежными внутри. Подавать к столу рис и окорочка можно с любыми свежими овощами и зеленью, домашними разносолами. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием.
Свиная шея с картошкой в духовке
Из свиной шеи можно приготовить отличное жаркое в духовке. Это классическое домашнее сытное блюдо. А шея - одна из лучших частей свиной туши, которая готовится быстро и получается очень сочной.
Фунчоза с курицей и креветками
Аппетитное и питательное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут, а в результате получается невероятно вкусным. Курица и креветка прекрасно гармонируют между собой по вкусу. Сладкий перец и чеснок добавляют фунчозе более яркие насыщенные нотки. Подавать фунчозу к столу можно со свежими овощами.
Окорочка с рисом в рукаве в духовке
Простой способ приготовления аппетитного и сытного блюда, которое подойдет для питательного обеда или ужина. Сочные окорочка идеально сочетаются с нежным рисом, плюс сразу получаем мясо и гарнир. Помимо моркови и лука, которые мы добавим в рис, можно также использовать разные овощи по вашему вкусу. Подавать к столу рис и окорочка можно со свежими овощами, домашними разносолами, зеленью.
Яичница с зеленым луком
Любителям яичницы на завтрак предлагаю вариант яркой глазуньи с зеленым луком. Вы можете добавить в эту яичницу бекон или ветчину, помидоры или сладкий перец дополнительно, будет очень вкусно!