Скрэмбл с ветчиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательное яичное блюдо для завтрака! Готовится чуть быстрее, чем омлет. Получается очень нежно! Ветчина, у меня куриная, она делает этот скрэмбл сытным и ароматным. Очень вкусно с хрустящими тостами и свежими овощами/зеленью).»
Приготовление
- из 9
Скрэмбл с ветчиной готовим из данного набора продуктов.
- из 9
Яйца разбить в миску, подсолить, влить молоко. Хорошенько взбить вилкой.
- из 9
Ветчину нарезать тонкими полосками.
- из 9
Масло растопить в сковороде, поджарить ветчину.
- Реклама
- из 9
Влить в сковороду яйца с молоком.
- из 9
Спустя секунд 10 начинайте перемешивать яйца лопаткой.
- из 9
Можно "разбивать" яйца на мелкие кусочки или более крупные, как нравится.
- из 9
Когда жидкость испарится - скрэмбл с ветчиной готов!
- Реклама
- из 9
Подавать незамедлительно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Картофельные гнезда с начинкой в духовке
Обычную картошку можно подать очень нарядно, превратив её в картофельные гнёзда и наполнив любой вкусной начинкой. У меня сегодня начинка самая обычная - это колбаса с сыром. Очень вкусно на завтрак или обед! Можно пристроить оставшийся варёный картофель, превратив его в аппетитное блюдо.
Цыпленок табака с картошкой
В таком виде цыпленок идеально запекается в духовке, а картофель станет незаменимым гарниром для него. Блюдо очень эффектное, оно точно станет украшением вашего праздничного стола. Сочное и нежное мясо, дополненное ароматной хрустящей корочкой, - отличительная особенность цыпленка табака!
Мексиканская смесь с курицей на сковороде
Для приготовления данного блюда возьмите любые части курицы и замороженную мексиканскую смесь. Вкусный и сытный ужин или обед приготовится без всяких хлопот. Для придания вкуса можно брать любые любимые специи и приправы.
Купаты на пару
Чтобы минимизировать жирность вкусных купат, приготовьте их на пару вместе с овощами. Использовать можно как свежие овощи, так и замороженные - размораживать их не нужно. А вот если купаты у вас в замороженном виде, то их обязательно нужно разморозить хотя бы в течение получаса до начала приготовления. Приправы и пряности добавляйте по вкусу. Не забывайте добавить в чашу с водой пару лавровых листочков - они придадут колбаскам яркий аромат при варке. Купаты можно приобрести в магазине или приготовить собственноручно.
Скрэмбл с лососем
Самый вкусный скрэмбл можно приготовить с лососем! Я вам рекомендую добавить вместо молока или сметаны 20% сливки - вкус блюда существенно улучшится. Скрэмбл станет сливочным, бархатистым, очень сочным и нежным. Лосося можно добавить свежего или слабосоленого, но тщательно выбирайте косточки, если таковые будут присутствовать в рыбе. Жарить блюдо лучше на сливочном масле - от этого зависит вкус блюда. Подают скрэмбл к столу «влажным», не суховатым - он должен таять во рту! Не забывайте свежую зелень, приправы и специи...
Скумбрия с картошкой на сковороде (тушеная)
Понравится любителям несложных рыбных блюд, а также тем, кто старается питаться правильно и ограничивает жареную пищу. Такое блюдо на ужин будет готово буквально за полчаса.