Тепаньяки с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тепаньяки - стиль приготовления пищи - еда готовится на большой широкой сковороде при посетителях и сразу же раскладывается им в тарелки. Готовят тепаньяки из говядины, курицы, морепродуктов и обязательно с овощами. Это блюдо можно приготовить и в домашних условиях, для этого вам понадобится большая сковородка с антипригарным покрытием.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления тепаньяки с курицей вам понадобятся все эти продукты. Лук, чеснок и имбирь почистите, помойте вместе куриным филе, болгарским перцем и грибами под проточной водой, обсушите насухо.
- из 12
Рис тщательно промойте, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2, отварите 15-17 минут на тихом огне, вода должна полностью выкипеть. Готовый рис слегка остудите, разрыхлите вилкой.
- из 12
А пока разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, измельченный имбирь и чеснок. Обжарьте все это минуты 1,5-2 на умеренном огне.
- из 12
Грибы нарежьте тонкими пластинками, добавьте их в сковороду, перемешайте и жарьте еще минуты 2-3.
- Реклама
- из 12
Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, мякоть нарежьте кубиком, переложите в сковороду, жарьте минуты 3.
- из 12
Куриное филе нарежьте тонкой соломкой, добавьте в сковороду, обжарьте все вместе минут 5.
- из 12
За это время филе полностью побелеет и пустит сок.
- из 12
Отодвиньте овощи на одну половину сковороды, на другую разбейте куриное яйцо.
- Реклама
- из 12
Сразу же начните помешивать лопаткой. Как только яйцо приготовится, перемешайте его с курицей и овощами.
- из 12
Выложите в сковороду рис, влейте кунжутное масло и соевый соус, тщательно перемешайте.
- из 12
Прогрейте содержимое сковороды минуты две, попробуйте на вкус, если соли недостаточно, тогда влейте еще немного соевого соуса.
- из 12
Готовое тепаньяки с курицей разложите по тарелкам и сразу же подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Думаю, что пачка спагетти и банка томатной пасты найдется на кухне у любой хозяйки, а фарш вы всегда можете купить по дороге с работы домой. Это самый простой рецепт приготовления спагетти с фрикадельками в томатном соусе и из самых простых продуктов, при желании вы всегда сможете добавить в соус всё, что любите - например, чеснок и лавровый лист сделают его более ароматным.
Куриное филе с фасолью в томатном соусе
Если вы любите сочетать мясо с бобовыми, то приготовьте на обед или ужин куриное филе с консервированной фасолью в томатном соусе. Сочетание очень удачное и гармоничное. Блюдо получается очень сытным и питательным. Томатный соус придает блюду яркий цвет и пикантный вкус с легкой кислинкой. Специи - неотъемлемая часть сегодняшнего обеда. Вам понадобятся паприка и кориандр, с ними куриное филе и фасоль заиграют по-новому.
Сосиски в капусте
Сосиски в капусте - это очень оригинальная горячая закуска для вас и ваших гостей. Думаю, вы такое блюдо еще не готовили. А на самом деле все просто. Если вы любите сосиски в тесте и блюда как голубцы, где начинка заворачивается в капустные листья, то мой рецепт вам точно пригодится! Советую подавать сосиски в капусте в горячем виде, пока сыр мягкий и тает во рту.
Бедро индейки с овощами в мультиварке
Приготовим очень вкусное и полезное блюдо из овощей и мяса индейки в мультиварке. Мне нравится, когда тушеные овощи с мясом в готовом виде имеют соус, в моем случае - томатный. Это как альтернатива подливе для любого гарнира. Сочетается отлично с макаронами, с картофельным пюре или с любой кашей на ваш выбор.
Свинина с картошкой в казане на костре
Простое и сытное блюдо с ароматом дымка, приготовленное на природе... что может быть вкуснее?!) В одном казане мягкие и сочные кусочки мяса с поджаренными луком и грибами, и рассыпчатым картофелем. В качестве специй я взяла базилик, подойдут любые другие травы, или же можно обойтись и без них. Грибы здесь не главный ингредиент, но они придадут особый аромат.
Тыква с мясом и картошкой в духовке
С недавних пор открыла для себя этот замечательный, полезный и вкусный продукт - тыкву. Больше всего нравится запекать её с мясом и картофелем в духовке. Ярко, сытно и питательно получается!! Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус.