Банан в беконе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Закуска для тех, кто не боится смелых сочетаний! Отлично подойдёт для девичника или романтического ужина. Готовится очень быстро. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.»
Приготовление
- из 15
Вот такие продукты потребуются, чтобы приготовить банан в беконе.
Бананы нужно брать плотные, можно даже чуть с зеленцой, иначе при приготовлении они у вас размякнут.
- из 15
Бананы вымойте, очистите и отрежьте у них кончики. Банан разрежьте на 3 части. Длина каждого кусочка должна по ширине плюс-минус совпадать с шириной ленточки бекона.
- из 15
На доске расстелите ленточку бекона. На один её край положите кусочек банана. Оберните банан беконом довольно плотно.
- из 15
Обёрнутые беконом кусочки бананов скрепите зубочистками, чтобы они во время глазировки не разворачивались.
- Реклама
- из 15
Готовим сироп, в котором будем глазировать бананы в беконе.
В сковороду влейте соевый соус.
- из 15
Добавьте сухое белое вино. Можно заменить его на фруктовый сок без мякоти (виноградный, яблочный) или просто на воду (но с водой вкус глазури будет не таким ярким).
- из 15
Сухой стручок чили перца измельчите пестиком в ступке, чтобы получились хлопья. Можно взять готовые хлопья чили или щепотку молотого. Свежий тоже подойдёт, просто мелко нарежьте его.
Если не любите острое, то можно и без чили перца.
- из 15
В сковороду к соевому соусу и вину добавьте хлопья чили перца и всыпьте сахар.
Если у вас есть коричневый сахар или мусковадо, то используйте их - так вкус глазури будет ярче. Можно использовать тёмный мёд вместо сахара.
- Реклама
- из 15
Размешайте всё и доведите до кипения. Проварите на сильном огне до состояния сиропа примерно 1 минуту.
- из 15
В получившийся сироп выложите бананы в беконе.
- из 15
Не снижая нагрева плиты, готовьте бананы в этом сиропе примерно 2-3 минуты. Периодически переворачивайте их, чтобы они заглазировались со всех сторон.
- из 15
Снимите сковороду с огня. И после того как остановится кипение, ещё раз полейте бананы в беконе сиропом, который будет на дне сковороды.
- Реклама
- из 15
Зубочистки удалите и замените их на красивые шпажки для подачи. Банан в беконе можно подавать к столу, всё готово!
- из 15
Закуска, конечно, убийственно калорийная, но это оооочень вкусно! Приятного аппетита!
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Треугольники из тортильи с начинкой
Сочные мясные пирожки из тортильи в виде треугольников. Запекать будем в духовке. Быстро, просто, а главное - вкусно!
Кулечки из тортильи с начинкой в духовке
Интересная подача закуски в виде кулечков из тортильи. Подойдет для фуршетного стола на праздник или обычные посиделки с друзьями.
Намазка из мяса с салями
Намазка с ломтиком хлеба, тостом или крекерами - это всегда отличный завтрак или перекус. Предлагаю вам приготовить намазку из мяса с добавлением салями. Блюдо получается нежным, в меру острым, ароматным и вкусным. Храните намазку в холодильнике, в стеклянной или фарфоровой таре с крышкой. Для приготовления подойдет любое нежирное мясо, у меня сегодня свинина. Если у вас нет блендера или измельчителя, то пропустите все ингредиенты трижды через мясорубку.
Маринованные шампиньоны с болгарским перцем и луком
Такие маринованные шампиньоны - это вкуснейшая закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Они хорошо подойдут для праздничного стола в качестве самостоятельного блюда или же как дополнение к мясу.
Тофу из чечевицы
Всегда любопытно пробовать готовить такие блюда-заменители. Как может из нескольких доступных ингредиентов получиться интересное блюдо. Конечно, тофу не делают из чечевицы, но продукт, который получился, по вкусу очень напоминает соевый сыр. Обязательно буду готовить такое блюдо в качестве закуски или гарнира.
Тортилья с яйцом в духовке
Яйца, запеченные в духовке, на тортилье - это вкусный и полноценный завтрак. Добавлять под яйца другие компоненты - дело ваше, но так вкуснее получится).