Хрустящие малосольные огурцы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Малосольные огурцы - прекрасная закуска как к повседневным, так и к праздничным блюдам. Один из любимых рецептов в нашей семье - малосольные огурчики на основе горячего рассола. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными и готовы уже через сутки. Для засолки выбирайте короткоплодные, небольшие и плотные огурчики с мелкими семенами.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте продукты. Соль используйте крупную и нейодированную.
- из 8
Огурцы и зелень тщательно вымойте.
- из 8
Срежьте с огурцов хвостики с обеих концов.
- из 8
Чеснок почистите и вымойте.
- Реклама
- из 8
В кипящей воде растворите соль и сахар.
- из 8
В чистую трехлитровую банку плотно уложите огурцы, чередуя их с хреном, укропом, листьями смородины и чесноком. Сверху положите лавровый лист и горошины черного и душистого перцев.
- из 8
Залейте огурцы кипящим рассолом, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки.
- из 8
Через сутки хрустящие малосольные огурчики готовы. Хранить в банке в холодильнике. Приятного аппетита и вкусного вам лета!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Кимчи из белокочанной капусты
Рецепт отличной закуски, кимчи из молодой белокочанной капусты.
Закуска из баклажан с грибным вкусом
А вы любите грибы?.. я тоже. Но еще не сезон. Оказывается можно сделать закуску, очень похожую по вкусу на грибы из баклажанов. Это просто не реально как вкусно! И никто из ваших родных не заметит подмены. Да, да ... попробуйте!
Маринованные баклажаны с морковью и зеленью
Универсальная закуска из сезонных овощей: баклажанов, моркови и чеснока. Подойдет как вегетарианцам, так и людям с традиционным питанием.
Салат в лаваше
Салат в лаваше - это почти буррито. Предлагаю приготовить это простое блюдо из самых доступных продуктов.