Икра из свёклы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Икра из свёклы - отличная закуска, полезная и вкусная. К тому же блюдо диетическое и вегетарианское. Кисло-сладкая, с ароматом и лёгкой остротой чесночка, она отлично подойдет к столу в обед или ужин.
Для приготовления свекольной икры берём: отварную свёклу, лук репчатый, масло подсолнечное, томатную пасту, чеснок и соль.
- из 8
Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём нарезанный лук.
- из 8
Жарим нарезанный лук на сковороде на среднем огне до "стеклянного".
- из 8
Отварную свёклу чистим и трём на терке. Добавляем к луку на сковороду и продолжаем тушить.
- Реклама
- из 8
Затем кладём томатную пасту.
- из 8
Перемешиваем свёклу с луком и томатной пастой. Тушим еще минут 5-7. Солим по вкусу и кладём измельченный чеснок. Перемешиваем.
- из 8
Вот и все, икра из свеклы готова. Быстро, просто и очень вкусно.
- из 8
Замечательная закуска готова. Вкусно со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Закуска из жареных огурцов по-корейски
Жареные огурцы по-корейски - это довольно оригинальная закуска из малосольных огурцов, кунжута и соевого соуса. Непременно приготовьте!
Форшмак классический
Форшмак - блюдо еврейской кухни и означает в переводе "предвкушение". То есть, в полном смысле слова "перед вкушением" - перед основной едой. Блюдо очень древнее, но тем не менее есть несколько его вариантов. Форшмак готовят с отварным картофелем, сыром, морковью. Я не претендую на истину в последней инстанции, но считаю, что у меня рецепт классического форшмака, чему постоянно нахожу подтверждение в Интернете. Во всяком случае так готовили его моя мама, тётя и бабушка.
