Камамбер в тесте фило (запеченный)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы раньше никогда не запекали «Камамбер», то рекомендую попробовать это сделать в тесте «Фило». От такого вкусного блюда не откажутся даже дети. Готовится оно очень легко и просто, главное - растопить сыр внутри теста. По желанию можно добавить и другие ингредиенты, например ежевику, персики, бекон и т.д. Ориентируйтесь по своим вкусам, так как многие не любят сочетания ягод и фруктов с сыром.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитной закуски из запеченного сыра Камамбер в тесте фило.
- из 8
Тесто разморозьте и разверните на противне. Лучше всего использовать два листа, так как оно тонкое и один лист может порваться. Вообще, листы принято смазывать маслом при выкладывании друг на друга. Но так как сыр очень жирный и маслянистый, то я этого не сделала. Вы можете промазать. Присыпьте середину теста овощной приправой или любой другой. Если приправы нет, то не печальтесь и используйте другие специи, пряности.
- из 8
Очистите зубчики чеснока и выложите их на тесто. Можно обойтись и без них, если готовите блюдо и для детей. Но с чесноком получается ароматнее и вкуснее! Хотя, думаю, допустимо заменить свежий чеснок на молотый сушеный.
- из 8
Выложите головку сыра и тоже присыпьте приправой.
- Реклама
- из 8
Теперь присборьте края листов теста сверху, чтобы получился небольшой мешочек из теста с сыром.
- из 8
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее заготовку на 10-15 минут. Следите за тестом: как только верхушка как следует зарумянится - блюдо готово.
- из 8
Выложите сыр Камамбер в тесте фило на тарелку и не забудьте про ягоды, фрукты, другие добавки.
- из 8
Разломите ножом или вилкой тесто и сыр внутри, чтобы он вытек. Дегустируйте теплым, пока сыр тянется.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Прессгурка (шведская закуска из огурцов)
Прессгурка - в дословном переводе означает прессованные огурцы (press - сжимать, нажимать, gurka - огурцы). Название блюда отражает основную изюминку его приготовления: нарезанные тонкими ломтиками огурцы сперва выдерживают под прессом и отжимают, чтобы удалить значительную часть огуречного сока, а затем помещают в пряную заправку-маринад. Подготовленные таким образом огурцы настолько быстро пропитываются маринадом, что в некоторых рецептах их даже советуют сразу подавать к столу, а если и маринуют, то обычно всего 1-2 часа. На вкус огурцы, маринованные по-шведски, получаются ну очень аппетитными! Упругими и слегка хрустящими, кисло-сладкими с пикантными нотками свежей зелени.
Творожный сыр из сметаны и йогурта
Оказывается, творожный сыр можно легко приготовить в домашних условиях, меня лично результат очень порадовал своим качеством и вкусом, хотя в процессе были сомнения. Сразу скажу, что я готовила половину порции, и очень об этом потом пожалела, поскольку домашние съели его с бутербродами за один присест. Сыр получается очень вкусным и натуральным, но при желании вы можете добавить в него все что угодно - укроп, маринованные огурчики, ветчину и т.п., и таким образом приготовить намазку для бутербродов.
Канапе с сельдью и свекольным «Песто»
Предлагаю приготовить праздничную закуску для любого праздника. Канапешки всегда пользуются спросом на любом празднике.
Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
Тем, кто хочет разнообразить вкус обычного масла и кому нравятся пикантные вкусы, предлагаю попробовать сливочное масло с горчицей и зеленью. Масло получается необычным, в нем угадывается вкус горчицы и аромат зелени. Остается к намазанному кусочку хлеба добавить колбасу или мясо - и вкусный бутерброд готов. Такое масло можно подать к завтраку или обеду.
Гребешок в беконе
Невероятно вкусная и быстрая закуска из мяса гребешков с беконом - деликатес, который вы сможете приготовить в домашних условиях в прямом смысле слова за несколько минут. Гребешки желательно покупать среднего размера, поскольку мелкие для этой закуски не годятся.
Тарталетки «Котики»
Тарталетки "Котики" - вкусная и оригинальная закуска для праздничного стола. Поставив такую закуску на стол, вы точно получите массу комплиментов и повеселите своих гостей. Начинку для закуски можно придумать любую, которая будет хорошо сочетаться с имитированной икрой. Это могут быть рыбные консервы, солёный лосось, печень трески или крабовые палочки. В моём случае одна из моих любимых начинок - крабовые палочки, ананас, плавленый сыр, яйца и чеснок.