Лаваш с хумусом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В дни Поста предлагаю удивить ваших родных вкусным и питательным блюдом из лаваша. Готовится оно очень быстро при наличии чечевичного, фасолевого, горохового хумуса (его можно приготовить самим или приобрести в магазине). По желанию добавляйте небольшие кусочки помидоров, болгарского перца, отварной моркови или свеклы - действуйте по вашему вкусу. Можно дополнить хумус каким-нибудь постным соусом. Блюдо подавайте сразу же после сборки, чтобы лаваш не стал влажным и не порвался, а держал форму.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления лаваша с хумусом - перед вами!
Можно использовать любую свежую зелень, все виды листовых салатов, их миксы и т.д.
- из 7
Лаваш разрежьте на длинные ленты, разложив его на доске.
- из 7
Каждую ленту лаваша обмажьте хумусом, отступая от края примерно 1-1,5 см.
- из 7
Промойте свежую зелень, стряхните лишнюю влагу и выложите на хумус, но не слишком много.
- Реклама
- из 7
Промойте черри и нарежьте их тонкими кружочками. Выложите на салат или между листьев. Вместо черри можно использовать болгарский перец разных цветов, стеблевой сельдерей и т.д.
- из 7
Теперь аккуратно подтяните края друг к другу, образу лодочку, и сверните лаваш рулетом. У вас получится красочная розочка. Выложите ее на тарелку и подайте к столу с чаем, лимонадом или другим напитком. Можно полить каким-то постным соусом.
Лаваш с хумусом и овощами готов к дегустации.
- из 7
Приятного вам!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Тортилья с омлетом и ветчиной
Я люблю быстрые, вкусные и сытные завтраки. По возможности, чтобы были еще и полезные. Сегодня предлагаю приготовить такой завтрак, на приготовление которого вы потратите минут 10, не более. Да и набор для него совсем простой и бюджетный. Готовим тортилью с ветчиной и яйцами. Кстати, такой вариант закуски можно взять с собой на работу или дать детям в школу.
Суши-бургер
Интересная новинка в японской кухне с американской ноткой - суши-бургер! От него в восторге все, опробовавшие такой деликатес. Поэтому предлагаю и вам создать на своей кухне это блюдо и порадовать им своих близких. Особенно увлечены им будут дети - привлекайте их к процессу приготовления, выкладыванию слоев в бургере по их желанию. Вместо слабосоленой семги допустимо использовать креветки, копченого угря, мидии и т.д. Креветочную пасту заменяйте любым густым соусом по вашему вкусу. Суши-бургер можно обжарить в растительном масле во фритюре, запечь в духовке (как это сделала я), запечь в аэрогриле и т.д. - вариантов его приготовления - масса! Подавайте блюдо к столу теплым вместе с соевым соусом, маринованным имбирем, васаби и т.д.
Тортилья с яйцом в духовке
Яйца, запеченные в духовке, на тортилье - это вкусный и полноценный завтрак. Добавлять под яйца другие компоненты - дело ваше, но так вкуснее получится).
Намазка из мяса с салями
Намазка с ломтиком хлеба, тостом или крекерами - это всегда отличный завтрак или перекус. Предлагаю вам приготовить намазку из мяса с добавлением салями. Блюдо получается нежным, в меру острым, ароматным и вкусным. Храните намазку в холодильнике, в стеклянной или фарфоровой таре с крышкой. Для приготовления подойдет любое нежирное мясо, у меня сегодня свинина. Если у вас нет блендера или измельчителя, то пропустите все ингредиенты трижды через мясорубку.
Шаурма из блинов
Прикольная идея сделать из блинов шаурму. В масленичную неделю рецепт будет актуален. Сочная начинка из курицы и грибов, немного острой моркови и пикантный соус - получилось очень сочно и вкусно! Приготовьте сами.
Треугольники из тортильи с начинкой
Сочные мясные пирожки из тортильи в виде треугольников. Запекать будем в духовке. Быстро, просто, а главное - вкусно!