Маринованный лук для шашлыка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 4
Такой лучок отлично подойдет к шашлыку или другому мясу и рыбе, его можно использовать при приготовлении Люля-кебабов или домашних колбасок, добавлять в различные салаты и т.д. Благодаря маринаду, лук может несколько дней храниться в холодильнике не теряя своих вкусовых качеств, к тому же, он получается без горечи.
Для приготовления нам понадобятся: Лук, уксус, сахар, соль и вода.
- из 4
Лук нужно почистить и порезать колечками.
- из 4
Сложить в банку и залить маринадом. Для маринада: вскипятить воду, добавить сахар, соль, уксус и перемешать.
- из 4
Минут через 15-20 лук уже будет готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Корюшка маринованная
Предлагаю рецепт маринованной корюшки. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 пол литровых баночки. Если их стерилизовать, то можно будет довольно продолжительное время хранить продукт в холодильнике, но у нас банки не застаиваются, а съедаются в считанные дни, поэтому я никогда не стерилизую.
Мясное заливное
Даже не знаю, как правильно назвать это блюдо .... холодец или заливное? Я не использовала говяжьи или свиные ноги для желирования. Бульон и так был достаточно насыщен, но для подстраховки я добавила пакетик желатина. Поэтому, блюдо, скорее всего, можно назвать "Заливное". В последнее время я всегда осветляю бульоны с помощью куриных белков, очень уж результат впечатляет, предлагаю и вам попробовать. Как всегда, для заливного нам потребуется мясо, желательно на кости, иначе заливного не получится.