Помидоры с чесноком и брынзой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 12
Эта закуска известна довольно-таки широко, но как-то в последнее время о ней забыли. А она не заслуживает этого. Острая, с пикантными вкусовыми нотками, она вполне может стать "гвоздём" праздничного стола. Готовьте и угощайте друзей, родных и знакомых!
Для приготовления помидоров с чесноком и брынзой нужно взять свежие спелые крепкие красные помидоры, дольки чеснока, тёртую брынзу, подсолнечное рафинированное масло, зелень укропа, листья зелёного салата, чёрный молотый перец и соль.
- из 12
Помидоры тщательно вымыть, обсушить, разрезать каждый плод пополам, посыпать солью и перцем.
- из 12
Уложить помидоры разрезом вверх на разогретую сковороду с маслом и обжарить.
- из 12
Когда наружная сторона обжарится, половинки перевернуть и слегка обжарить со стороны разреза.
- Реклама
- из 12
Вынуть обжаренные помидоры на тарелку и остудить.
- из 12
Брынзу натереть на крупной тёрке.
- из 12
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порубить.
- из 12
Блюдо застелить листьями салата и выложить на них обжаренные помидоры.
- Реклама
- из 12
Посыпать помидоры измельчённым чесноком.
- из 12
Поверх чеснока разбросать брынзу.
- из 12
Закуску посыпать рубленой зеленью.
- из 12
Помидоры с чесноком и брынзой готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Селедочное масло для бутербродов
Наступает летняя жаркая погода, когда очень хочется чего-то легкого и свеженького. Идеальный вариант в летнюю погоду – овощные салаты, но рано или поздно все-таки хочется вкусного, сытного и даже солененького. Отличный вариант разбавить овощные будни – это бутерброд со вкусным селедочным маслом.
Воздушная яичница
На свете существует немало рецептов приготовления яичницы, но самый красочный и привлекательный рецепт - это воздушная яичница в духовке. Как только не называют такое блюдо: "Солнце в облаках", "Яичница-солнце" и т.д. И, действительно, вид такой яичницы чрезвычайно нежный и воздушный, впрочем, как и вкус. На ее приготовление уходит чуть больше 10 минут, поэтому вы с легкостью сможете накормить таким завтраком ваших родных.
