Закусочные корзинки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Закусочные корзинки, приготовленные в духовке - это всегда праздничное и вкусное блюдо. Можно приобрести готовые тарталетки в магазине, а можно и самим их испечь. Правда, не всегда хочется возиться с созданием слоеного теста, особенно с утра! Поэтому за основу возьмем уже готовое тесто из магазина.
Сыр рикотту, если его нет у вас, вы можете заменить нежирным творогом или фетой (брынзой).
- из 8
Прежде всего разбиваем куриное яйцо в емкость и взбиваем его венчиком либо вилкой, предварительно посолив.
- из 8
Тесто разворачиваем на досочке, обсыпанной пшеничной мукой, и нарезаем его на прямоугольники.
- из 8
Каждый прямоугольник теста помещаем в силиконовые формочки для кексов, придавая ему округленный вид в форме корзинки. Смазываем внутреннюю часть теста взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.
- Реклама
- из 8
Всыпаем оставшуюся часть соли в рикотту и перемешиваем. Наполняем корзинки до середины.
- из 8
Очищаем креветки и выкладываем по паре штук в каждую корзинку. Очищаем и красный лук. Его промываем в воде и нарезаем полукольцами. Также выкладываем в корзинки.
- из 8
Заливаем все взбитым яйцом и отправляем будущие закусочные корзинки в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
- из 8
Как только поверхность корзинок зарумянится, а яйцо пропечется - вынимайте их и дегустируйте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Воздушная яичница
На свете существует немало рецептов приготовления яичницы, но самый красочный и привлекательный рецепт - это воздушная яичница в духовке. Как только не называют такое блюдо: "Солнце в облаках", "Яичница-солнце" и т.д. И, действительно, вид такой яичницы чрезвычайно нежный и воздушный, впрочем, как и вкус. На ее приготовление уходит чуть больше 10 минут, поэтому вы с легкостью сможете накормить таким завтраком ваших родных.
Жареные шампиньоны с луком
Отличный рецепт вкусных жареных грибов (шампиньонов) с луком. Отличное блюдо на обед или ужин.
