Сельдь с чёрной смородиной

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Сельдь с чёрной смородиной необыкновенно вкусная, нежная и оригинальная закуска. Впервые когда я её готовила была удивлена этому сочетанию, а сейчас она одна из моих любимых. Великолепно подходит для праздничного стола, но можно такой закуской порадовать семью и в будни. Подавать такую закуску можно порционно или в одном салатнике украсив кусочками сельди, ягодами смородины и зеленью. Закуска замечательно подходит к отварному картофелю, а ещё очень вкусно немного массы выложить на чёрный хлеб и употреблять как бутерброды.

   Чтобы приготовить данную закуску нам понадобится одна слабосолёная сельдь, пучок укропа, зелёного и фиолетового лука, мёд, сметана, чёрный перец и замороженная чёрная смородина.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Сельдь разобрать на филе убрав все мелкие косточки и нарезать небольшими кубиками. Два-три кусочка оставить для подачи.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Нарезать очень мелко зелёный лук и укроп.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Сметану перемешать с зеленью,добавить мёд,нарезанную очень мелко четверть фиолетового лука и хорошо перемешать. Поперчить по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Добавить селёдку и чёрную смородину и снова хорошо перемешать. Поместить в ёмкость с крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Готовую закуску выложить в салатник, посыпать зеленью и украсить кусочками сельди.

   
8. 7

   из 7 Готово