Сырные палочки как в Макдональдсе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я, честно признаться, не знаю человека, которому бы не нравились сырные палочки в хрустящей панировке. Румяная, хрустящая панировка из сухарей и тянущийся сыр Моцарелла мало кого оставят равнодушным. Лично я очень люблю этот неполезный (мягко сказано) фастфуд, иногда же можно...»
Приготовление
- из 9
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек как в Макдональдсе.
Панировочные сухари берите мелкого помола, а еще лучше приготовьте их самостоятельно дома из подсушенного хлеба.
Сыр Моцарелла выбирайте для пиццы, мягкий шарик не подойдет. Если у вас затруднения с покупкой такого вида моцареллы, то берите обычный сыр, тоже будет вкусно.
- из 9
В миску вбейте яйца, посолите и поперчите, перемешайте, чтобы желток и белок соединились вместе.
- из 9
Сыр Моцарелла нарежьте на брусочки. Старайтесь нарезать одинакового размера. Длину и толщину брусочков можно смело варьировать, ориентируясь на размер сырного куска.
- из 9
Сырные палочки пока убираем в сторону. В одну миску всыпьте панировочные сухари, в другую - муку. Затем берем палочку сыра и обваливаем в муке, а затем целиком окунаем в яйца.
- Реклама
- из 9
Достаем из яичной смеси, панируем в панировочных сухарях. По желанию можно сделать двойную панировку, т.е. окунуть запанированный сыр снова в яйцо, а затем обвалять в сухарях, но тогда теста получится больше. А, впрочем, сделайте как вам нравится.
- из 9
Таким образом подготовьте все сырные брусочки. Выложите их на разделочную доску и уберите в морозильную камеру на 30-60 минут.
- из 9
В глубокий сотейник с утолщенным дном налейте растительное масло (масла должно быть столько, чтобы сырные палочки в нём могли спокойно плавать), и разогрейте его до температуры 160-170°С. В раскаленное масло аккуратно опустите по 1-2 палочки за раз и обжарьте до золотой корочки. Достаньте аккуратно шумовкой.
- из 9
Обжаренные палочки из сыра сразу выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Реклама
- из 9
На стол сырные палочки как в Макдональдсе подавайте горячими с чесночным майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Помидоры, фаршированные яйцом
Закуска имеет пикантный вкус и неповторимый аромат за счет чеснока, укропа и дижонской горчицы. Начинка для помидоров готовится быстро и без хлопот. Подавать фаршированные помидоры рекомендую в охлажденном виде - так будет вкуснее.
Сырные палочки с песто
Эти вкуснейшие сырные палочки вы можете заказать у одного известного бренда по доставке фастфуда, но их достаточно просто приготовить в домашних условиях. Тесто для палочек - обычное тесто для пиццы, а начинка будет зависеть от качества сыра и соуса песто. Традиционно эти сырные палочки вам привезут с чесночным или соусом ранч, но вы можете подать их со своим любимым, поскольку чеснока достаточно и в соусе песто.
Маринованные черри с луком и чесноком быстрого приготовления
Обалденная закуска-салат, которая готовится за считанные минуты прямо в банке. Такие пикантные помидорки хороши хоть к картофелю или макаронам, хоть к мясу, да и с чёрным хлебом будет очень даже вкусно! Очень вкусный маринад тоже идёт в дело - им можно поливать гарнир или помакать в него хлебом.
Турецкий суджук в домашних условиях
В меру острый, жесткий и вкусный турецкий суджук идеален к пенному пиву в летнее время. Обязательно попробуйте его приготовить в домашних условиях, ведь это не слишком сложно. Самое трудное - дождаться высыхания колбасы для дегустации. В нашем регионе продают порционные суджуки, поэтому я покажу вам как приготовить и колбасу, и порционные колбаски. Поверьте, домашний суджук в разы вкуснее и качественнее!
Закуска по-пражски
Закуска по-пражски придется по вкусу мужчинам. В ней хорошо сочетаются мясо, овощи и специи. Закуска сытная за счет мяса и сыра, сочная, чуть хрустящая за счет свежих овощей, пикантная за счет заправки из горчицы и чеснока.
Маринованная уклейка
Маринованную уклейку довольно легко сделать в домашних условиях. Процесс приготовления длительный, но простой. Рыбка получается очень нежной, ароматной и вкусной. Подать на стол можно как закуску или с гарниром из картофеля. Очень советую попробовать!