Сырные шарики на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сы-ы-ыр, кто ж его не любит, а уж горячий, расплавленный, тянущийся в хрустящей панировке - ммм, это просто фантастика. Закуску в виде шариков можно готовить в будний день или когда гости на пороге. Я специально добавляю плавленый сыр, чтобы было проще скатать шарики и получилась более нежная консистенция шариков после жарки.»
Приготовление
- из 10
Сырные шарики на сковороде готовим из представленных на фото ингредиентов.
Со специями можно поэкспериментировать или вовсе обойтись без них.
- из 10
Сыры натереть на мелкой тёрке, добавить паприку.
- из 10
Из сырной массы скатать небольшие шарики.
- из 10
Обвалять шарики в муке, а затем в яйце (яйцо немного подсолить).
- Реклама
- из 10
Сразу покрыть шарик сухарями, затем снова в яйце и опять в сухарях.
Двойная панировка не даст сыру "убежать" в процессе жарки.
- из 10
Шарики готовы, можно жарить.
- из 10
В сковороде нагреть масло, выложить шарики.
- из 10
Жарить сырные шарики на сковороде до румяного состояния со всех сторон.
- Реклама
- из 10
Сырные шарики готовы.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Кальмары в панировке в духовке
Кальмары в панировке обычно жарят в большом количестве масла, но сегодня мы сделаем хрустящие кольца в духовке. Отличная закуска и нежирная. Можно подать вместе с кетчупом или острым соусом, в этот раз я приготовила белый соус с зеленью и чесноком.
Груша с сыром Дор Блю, запеченная в духовке
Необычная закуска, а для кого-то, может, и десерт. Обязательно для приготовления берите мягкую грушу. Я взяла кедровые орехи, поняла, что хорошо будет и с грецкими.
Фаршированные шампиньоны со сладким перцем
Яркая и аппетитная порционная закуска для праздничного стола! Шляпки шампиньонов наполните начинкой из обжаренных грибных ножек, смешанных с гречкой, чесноком и сметаной. Украшайте закуску красным сладким перцем, а внутрь обязательно добавьте немного сыра и перепелиное яйцо. Фаршированные шампиньоны подавайте в горячем виде!
Закусочные пирожные «Наполеон»
Гармоничное сочетание хрустящего и нежного слоеного теста с пикантной начинкой из крабовых палочек и сливочного крем-сыра! Такие закусочные пирожные удобно дегустировать и подавать в порционном виде перед праздничным ужином!
Тарталетки с индейкой
Тарталетки - это всегда отличная закуска, как для фуршета, так и для большого праздничного стола. Предлагаю вам приготовить их из отварной индейки, яйца и сыра. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Сливочно-чесночный соус можно заменить майонезом или любым другим светлым соусом по вашему вкусу.
Тарталетки с тунцом и соленым огурцом
Тарталетки с тунцом - на мой взгляд, одна из самых удачных закусок для фуршета или праздничного стола. Соленый огурец придаст блюду кислинку. Плавленый сливочный сыр и сметана - нежность, а чеснок - небольшую остроту. Соль кладите по желанию. Я этого не делала, ведь в консервированном тунце, соленом огурце и плавленом сыре её достаточно.