Закусочные пирожные «Наполеон»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Гармоничное сочетание хрустящего и нежного слоеного теста с пикантной начинкой из крабовых палочек и сливочного крем-сыра! Такие закусочные пирожные удобно дегустировать и подавать в порционном виде перед праздничным ужином!»
Приготовление
- из 11
Соберите все необходимые продукты для приготовления закусочных пирожных «Наполеон». Слоеное тесто заранее разморозьте.
- из 11
Слоеное тесто нарежьте прямоугольниками размером примерно 7х4 см. Заготовки не раскатывайте.
- из 11
Тесто присыпьте зернами кунжута - так будет более нарядно!
- из 11
Кусочки теста переложите на противень, выстеленный пергаментом. Отправьте в духовку.
- Реклама
- из 11
Запекайте тесто в духовке при 200°С около 15 минут. Готовые пирожные достаньте, дайте им полностью остыть.
- из 11
А пока приготовьте начинку. Смешайте крем-сыр с мелко нарезанными крабовыми палочками.
- из 11
Добавьте по вкусу соль, черный перец и немного паприки для аромата, всё перемешайте.
- из 11
Испеченное тесто для пирожных разрежьте и разделите на 2 равные части.
- Реклама
- из 11
На нижнюю часть выложите кусочек зеленого салата, сверху - крабовую начинку, и присыпьте всё рубленым миндалем.
- из 11
Прикройте начинку второй половиной теста, и пирожное готово. Таким же образом нафаршируйте остальные пирожные.
- из 11
Закусочные пирожные «Наполеон» подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Фаршированные шампиньоны со сладким перцем
Яркая и аппетитная порционная закуска для праздничного стола! Шляпки шампиньонов наполните начинкой из обжаренных грибных ножек, смешанных с гречкой, чесноком и сметаной. Украшайте закуску красным сладким перцем, а внутрь обязательно добавьте немного сыра и перепелиное яйцо. Фаршированные шампиньоны подавайте в горячем виде!
Груша с сыром Дор Блю, запеченная в духовке
Необычная закуска, а для кого-то, может, и десерт. Обязательно для приготовления берите мягкую грушу. Я взяла кедровые орехи, поняла, что хорошо будет и с грецкими.
Сырные шарики на сковороде
Сы-ы-ыр, кто ж его не любит, а уж горячий, расплавленный, тянущийся в хрустящей панировке - ммм, это просто фантастика. Закуску в виде шариков можно готовить в будний день или когда гости на пороге. Я специально добавляю плавленый сыр, чтобы было проще скатать шарики и получилась более нежная консистенция шариков после жарки.
Кальмары в панировке в духовке
Кальмары в панировке обычно жарят в большом количестве масла, но сегодня мы сделаем хрустящие кольца в духовке. Отличная закуска и нежирная. Можно подать вместе с кетчупом или острым соусом, в этот раз я приготовила белый соус с зеленью и чесноком.
Тарталетки с тунцом и соленым огурцом
Тарталетки с тунцом - на мой взгляд, одна из самых удачных закусок для фуршета или праздничного стола. Соленый огурец придаст блюду кислинку. Плавленый сливочный сыр и сметана - нежность, а чеснок - небольшую остроту. Соль кладите по желанию. Я этого не делала, ведь в консервированном тунце, соленом огурце и плавленом сыре её достаточно.
Закусочный чизкейк
На новогодний стол можно приготовить красивый и вкусный закусочный чизкейк. Основу сделаем из соленого крекера, у меня с луком. Творожная начинка - с добавлением крабовых палочек и красной рыбки. Чизкейк готовится очень просто и быстро, затем нужно поставить в холодильник для стабилизации на пару часов. Чизкейк украсить по желанию и подать к столу. Он прекрасно держит форму при нарезании. При желании можно полить соевым соусом при подаче.