Тарталетки с индейкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тарталетки - это всегда отличная закуска, как для фуршета, так и для большого праздничного стола. Предлагаю вам приготовить их из отварной индейки, яйца и сыра. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Сливочно-чесночный соус можно заменить майонезом или любым другим светлым соусом по вашему вкусу.»
Приготовление
- из 9
Все ингредиенты для приготовления тарталеток с индейкой - перед вами, на фото.
- из 9
Отварную индейку нарежьте. У меня было бедро. Напоминаю, как варить индейку. Выложите бедро в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения. Затем огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости.
- из 9
Нарезанную индейку выложите в салатник. Сыр натрите на терке с маленькими ячейками.
- из 9
Яйцо сварите вкрутую. Для этого выложите яйцо в кастрюлю с водой. Варите с момента закипания 10 минут. Достаньте яйцо из кастрюли и залейте холодной водой. Охладите, очистите от скорлупы и натрите на такой же терке, как сыр. Добавьте соус.
- Реклама
- из 9
Посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты начинки для тарталеток.
- из 9
Маринованные огурцы нарежьте пластинками и по три штуки выложите в каждую тарталетку. Заполните тарталетки приготовленной начинкой.
- из 9
Украсьте тарталетки с индейкой петрушкой, маслинами и сразу подавайте к столу. Вкусных вам закусок и счастливого Нового года!
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Кальмары в панировке в духовке
Кальмары в панировке обычно жарят в большом количестве масла, но сегодня мы сделаем хрустящие кольца в духовке. Отличная закуска и нежирная. Можно подать вместе с кетчупом или острым соусом, в этот раз я приготовила белый соус с зеленью и чесноком.
Сырные шарики на сковороде
Сы-ы-ыр, кто ж его не любит, а уж горячий, расплавленный, тянущийся в хрустящей панировке - ммм, это просто фантастика. Закуску в виде шариков можно готовить в будний день или когда гости на пороге. Я специально добавляю плавленый сыр, чтобы было проще скатать шарики и получилась более нежная консистенция шариков после жарки.
Груша с сыром Дор Блю, запеченная в духовке
Необычная закуска, а для кого-то, может, и десерт. Обязательно для приготовления берите мягкую грушу. Я взяла кедровые орехи, поняла, что хорошо будет и с грецкими.
Фаршированные шампиньоны со сладким перцем
Яркая и аппетитная порционная закуска для праздничного стола! Шляпки шампиньонов наполните начинкой из обжаренных грибных ножек, смешанных с гречкой, чесноком и сметаной. Украшайте закуску красным сладким перцем, а внутрь обязательно добавьте немного сыра и перепелиное яйцо. Фаршированные шампиньоны подавайте в горячем виде!
Закусочные пирожные «Наполеон»
Гармоничное сочетание хрустящего и нежного слоеного теста с пикантной начинкой из крабовых палочек и сливочного крем-сыра! Такие закусочные пирожные удобно дегустировать и подавать в порционном виде перед праздничным ужином!
Корзиночки с курицей и сыром
Сегодня приготовим вкуснейшую горячую закуску, которая, впрочем, хороша и в холодном виде тоже). Такие корзиночки порадуют вас и вашу семью и за семейным обедом, и за праздничным столом😉.