Тарталетки из картофеля (с начинкой)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусную и вполне симпатичную горячую закуску - картофельные тарталетки с куриной начинкой - можно приготовить на праздничный стол. Блюдо готовится в три шага: приготовление густого картофельного пюре, тушение куриного мяса, запекание картофельных тарталеток с куриной начинкой в духовке.»
Приготовление
- из 16
Продукты для приготовления тарталеток из картофеля с начинкой - перед вами.
- из 16
Картошку очистите и сварите в подсоленной воде до готовности. Отвар полностью слейте, картошку истолките в пюре. Немного охладите и разбейте яйцо. Еще раз истолките.
- из 16
Добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр и перемешайте.
- из 16
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Реклама
- из 16
Положите к луку в сковороду нарезанную кубиком куриную грудку.
- из 16
Перемешайте мясо с луком и тушите на огне ниже среднего до мягкости кусочков. Посолите.
- из 16
Положите в сковороду сметану, посыпьте черным молотым перцем. Перемешайте, тушите 5 минут на среднем огне.
- из 16
Посыпьте нарезанным укропом.
- Реклама
- из 16
Заполните картофельным пюре силиконовые формочки, сформовав дно и бортики корзинок. Если формочки металлические, то обязательно смажьте их растительным маслом перед заполнением пюре.
- из 16
Положите куриную начинку.
- из 16
Поставьте формочки в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут, чтобы пюре подрумянилось.
- из 16
Достаньте противень с корзинками из духовки и посыпьте натертым сыром.
- Реклама
- из 16
Верните противень опять в духовку на несколько минут, чтобы сыр успел расплавиться.
- из 16
Противень с готовыми тарталетками достаньте из духовки. Немного охладите, а затем аккуратно извлеките тарталетки из формочек.
- из 16
Тарталетки из картофеля хорошо держат форму, они румяные, сыр расплавленный.
- из 16
Начинка мягкая и сочная. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
Для праздничного стола - идеальная горячая закуска! Просто наполните шляпки шампиньонов начинкой с сыром и запекайте всё в духовке. Готовится такое блюдо легко и быстро, грибы получаются невероятно сочными и вкусными. Шампиньоны выбирайте крупные. Для рецепта понадобятся как шляпки, так и ножки.
Жареное авокадо с креветками
Отличное блюдо для фуршетного стола или просто закуска для любимых гостей. Авокадо нарезаем колечками, аккуратно извлекая косточку (это просто). Панируем каждое колечко в яйце и панировочных сухарях, затем обжариваем с двух сторон. В такие обжаренные колечки авокадо выкладываем креветки, тоже немного обжаренные - получается очень вкусно!
Крабовый крем (из крабовых палочек)
Отличная закуска, которую можно подать к столу с хлебом в виде бутербродов, в тарталетках, с тостами, гренками и хлебцами. Готовится очень быстро и просто. Подойдут крабовые палочки или крабовое мясо.
Английский завтрак
Английский завтрак придется по вкусу тем, кто любит утром плотно, сытно поесть. Приготовить такой завтрак несложно, продукты самые доступные: яйца, колбаски, бекон, помидоры (свежие, консервированные), фасоль в томатном соусе, хлеб, грибы, джем, сливочное масло. Все продукты подаются обжаренными. Дополняет завтрак кружечка свежего чая с молоком, кофе или апельсиновый сок. В зависимости от региона набор продуктов для завтрака может немного отличаться.
Сосиски в лаваше с сыром в микроволновке
Это блюдо, пожалуй, оценят в первую очередь студенты, подростки и холостяки. Настолько просто и легко всё готовится. Но и всем остальным не помешает иметь в арсенале такой быстрый рецепт - на случай, когда надо, например, перекусить на скорую руку, взять "ссобойку" на работу или приготовить быстрый завтрак.
Шаурма с грибами
Легкий и простой вариант приготовления домашней шаурмы без мяса. Предлагаю для начинки использовать жареные грибы - это сытно и вкусно. Кроме того, добавьте маринованные овощи - огурцы и корейскую морковь. Подавайте обязательно горячей!