Яйца, фаршированные авокадо
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень красивая и вкусная закуска для праздничного застолья. Готовится из минимального набора ингредиентов, и многим покажется полезной.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления яиц, фаршированных авокадо, понадобятся следующие продукты.
- из 8
Куриные яйца тщательно помойте и выложите в сотейник. Доверху залейте холодной водой и отправьте на плиту. Доведите жидкость до кипения и варите яйца на небольшом огне в течение 8-10 минут, в зависимости от размера. Они должны свариться вкрутую. После чего переложите их в ёмкость с холодной водой, дайте полностью остыть и снимите скорлупу.
- из 8
Очищенные яйца разрежьте вдоль на две половинки (как на фото).
- из 8
Аккуратно отделите желтки от белков. Желтки выложите в чашу блендера. Туда же добавьте очищенный авокадо, зелень, специи и лимонный сок.
- Реклама
- из 8
При помощи блендера перетрите все компоненты до пастообразного состояния.
- из 8
Получившуюся массу переложите в одноразовый кондитерский мешок.
- из 8
Обрежьте кончик мешка и нафаршируйте белковые половинки начинкой.
- из 8
Вот и всё, яйца, фаршированные авокадо, готовы. Перенесите их на плоское блюдо и посыпьте небольшим количеством молотой паприки, или украсьте по желанию.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Мясо «Провансаль» из курицы с желатином
Готовим заливное из курицы с желатином, которое запросто может заменить привычный нам холодец на любом праздничном застолье.
Яичница с крабовыми палочками
Классический завтрак на "крабовый" манер. Готовится на сковороде и подаётся на стол в горячем виде.
Намазка из сала на хлеб
Ароматное бутербродное сало - это настоящий деликатес, причем очень простой в приготовлении и из самых доступных продуктов!
Яичница с салом и луком
Простейшая яичница на завтрак и на закуску (предпочтительно для мужчин). Подаётся в горячем виде с ломтиком белого хлеба.
Яичница из куриных и перепелиных яиц
Самый популярный завтрак - это яичница, так почему же не смиксовать в ней и куриные, и перепелиные яйца, получая красочное яркое блюдо?!
Мусс из лосося
Лососевый мусс с рикоттой и сливками – это не только вариант вкусной и эффектной закуски, но и отличная начинка для блинчиков.