Закуска «Ёлочки» на крекерах (с красной икрой)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Новогодний стол без красной икры в наших краях трудно себе представить: фаршированные яйца, бутерброды с этим продуктом и т.д. Я представляю вам оригинальную закуску на крекерах с красной икрой и шпинатным муссом в виде ёлочек - именно она первой разлетится с тарелок. Этот вариант закуски мне нравится еще и тем, что для его приготовления достаточно лишь 20-25 минут, поэтому лучше всего его создавать в последние минуты - крекерная основа не успеет пропитаться и останется хрустящей. Безусловно, вместо крекеров можно использовать хлебцы, тарталетки, песочные корзинки и т.д. - экспериментируйте согласно полету вашей фантазии. Вместо творога используйте сливочный сыр, вместо майонеза - сметану, вместо шпината - зелень укропа и т.д.»
Приготовление
- из 8
Ингредиенты для закуски Елочки на крекерах к праздничному новогоднему столу.
- из 8
Зелень шпината промоем в воде и нарвем руками или измельчим. Высыпем в глубокую емкость или в чашу блендера.
- из 8
Туда же добавим творог любой жирности, майонез, соль по вкусу. Измельчим погружным блендером, превращая в однородную массу. Если масса будет получаться слишком густой, то ее можно немного разбавить охлажденной кипяченой водой или молоком.
- из 8
Переместим массу из чаши в другую емкость либо сразу же в кондитерский шприц или пакет.
- Реклама
- из 8
Выложим крекеры на тарелку и отсадим на них шпинатный мусс в виде небольших ёлочек.
- из 8
Украсим созданные ёлочки зернами красной икры и кулинарными звездочками.
- из 8
Приготовленную закуску «Ёлочки» из крекеров с красной икрой сразу же подадим к столу, выложив ее на порционное блюдо.
- из 8
Приятного вам!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Закуска «Перепелиные ножки»
Закуска "Перепелиные ножки" - идеальное блюдо для подачи на новогодний стол.
Икра из печеных баклажанов
Семейный многолетний рецепт икры из печеных баклажанов с необычной добавкой. Обязательно попробуйте, вкус - отменный!
Волованы со свеклой и сельдью
Волованы - отличная закуска на Вашем Новогоднем столе. Очень нежная, сочная, вкусная и нарядная. Попробуйте!
Мини-закуска «Рыбки в пруду»
Минимум времени - максимум вкуса и привлекательности! Именно так можно охарактеризовать мини-закуску "Рыбки в пруду".
Горбуша малосольная
Филе рыбки настолько нежное и вкусное, что оторваться от него невозможно. Малосольную горбушу можно кушать уже через 5 часов.
Салат-желе с куриной грудкой и грибами
Хочу показать вам, как можно подать салат "Оливье" в оригинальной подаче. На новогоднем столе это будет и необычно, и красиво.