Закуска из багета с начинкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простая закуска для новогоднего или любого иного праздничного стола. По-другому называется "Калейдоскоп", потому что напоминает известную детскую игрушку из нашего детства. Готовится просто, содержит в себе хлеб и салат в одном, да и почему бы не разнообразить свой стол какой-то новой штуковиной, а заодно и гостей удивить.»
Приготовление
- из 8
Закуска из багета с начинкой готовится из следующих продуктов (на фото ниже).
Возьмите кусок багета длиной 25 см. Вместо карбонада можно взять ветчину или копченую колбасу приемлемого качества.
- из 8
Из багета выньте сердцевину. Потом мякиш можно нарезать на сухарики или приготовить из остатков панировочные сухари.
- из 8
В миске соедините нарезанные кубиками красный перец и карбонад.
- из 8
Добавьте измельченную зелень и консервированную кукурузу.
- Реклама
- из 8
Всё смешайте с творожным или сливочным сыром, посыпьте любимыми специями. У меня - специи для мяса)), можно слегка подсолить.
- из 8
Начините багет полученной смесью. Старайтесь распределить начинку плотно, чтобы внутри не было пустот.
- из 8
Заверните багет в пленку и поместите в холодильник на 1 час или в морозилку на 20 минут для стабилизации.
- из 8
Затем можно нарезать закуску из багета с начинкой и подавать на стол. Приятного вам!
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Авокадо с яйцом на сковороде (на завтрак)
Так мне понравился вкус авокадо в тёплом виде, что я решила приготовить его на завтрак вместе с яйцом. Но какой же завтрак без сыра?? Здесь он прекрасно дополняет два основных ингредиента, но если нет под рукой, то ничего страшного, можно обойтись и без сыра.
Сугудай из щуки
Ароматный сугудай из щуки будет идеален не только в будни, но и для праздничного стола. Щука - рыба суховатая на вкус, а в пряном маринаде она как раз станет сочной, отлично промаринуется. По желанию вы можете добавлять и другие пряности, специи или приправы, которые подчеркивают рыбный вкус. Помните, что сугудай настаивается в холодильнике не менее 2 суток, чтобы все кусочки щуки отлично промариновались. Репчатый лук добавляйте обязательно - он придает яркий вкус блюду.
Заливное из головы сома
Если на Новый год вы планируете готовить рыбное блюдо из сома, не забудьте про заливное, которое запросто можно приготовить из его головы. Даже если сомик мелкий, из его головы и хвоста получится небольшая тарелочка отличного заливного.
Заливное из хека
Хек - бюджетная, вкусная рыба, с минимальным количеством костей и сладковатой, плотной и белой мякотью. Ее чаще тушат, жарят или запекают. Сегодня я предлагаю приготовить из нее вкусное заливное, которое подойдет как для праздничного стола, так и в обычный день.
Яйца, фаршированные селедкой под шубой
Оригинальная закуска на новогодний или другой праздничный стол. Готовится очень просто, ведь ничего слоями выкладывать не нужно. Нужно натереть и перемешать все ингредиенты, и наполнить половинки отварных яиц. В качестве начинки могут быть составляющие для салата "Селедка под шубой", или измените их по своему вкусу. У меня немного облегченный вариант, но тоже очень вкусный. Такая закуска будет эффектно смотреться на праздничном столе.
Закуска из свеклы с сыром
Аппетитные "лодочки" из свеклы с нежной сырной начинкой понравятся вам и вашим гостям, а также украсят ваш праздничный стол. Самое долгое и сложное в приготовлении этой закуски - сварить свеклу до готовности. Если сделать это накануне вечером, на всё уйдет совсем немного времени. По желанию начинку можно дополнить рублеными грецкими орехами, зеленью и творожным сыром.