Закуска из помидоров с луком и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и пикантная закуска для будней или праздничного стола.»
Приготовление
- из 6
Очень люблю различные закуски из помидоров и в летне-осенний период готовлю их почти каждый день. Одну из таких закусок предлагаю вашему вниманию.
Количество продуктов может быть произвольным, так как вы сами определяете, сколько закуски вам нужно. Я приготовила на 1 раз для трёх человек на ужин, в дополнение к гарниру из картофеля. Для праздничного стола закуски можно приготовить больше. Листья салата в рецепте не обязательны, но подача на них смотрится красиво, к тому же крайняя часть помидора благодаря листьям будет ложиться ровно, а лук и сметана не будут скатываться.
Для приготовления закуски из помидоров с луком и сыром подготовить из списка все необходимые ингредиенты.
- из 6
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезать кружками около 5 мм толщиной.
- из 6
На мелкой тёрке натереть сыр, сметану смешать с солью и перцем. По желанию можно ещё добавить измельчённый укроп.
- из 6
Плоскую тарелку застелить салатными листьями, выложить кружочки помидоров, немного посолить и поперчить. Сверху выложить колечки лука.
- Реклама
- из 6
Поверх лука в центр добавить понемногу сметаны и посыпать сыром.
- из 6
Подать вкуснейшую закуску к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Яичница в лаваше в духовке
Оригинальный, вкусный и питательный завтрак — яичница в лаваше с сосисками.
Икра из замороженных кабачков
Рецепт приготовления икры из замороженных кабачков. Наслаждаемся любимым блюдом круглый год.
Форшмак с копченой горбушей
Замечательная пикантная намазка на основе копченой рыбы.
Чимча
Пряная и очень ароматная закуска из пекинской капусты. По желанию можно сделать ее огненно-жгучей.
Персики-гриль с хамоном и мягким сыром
Необыкновенно вкусная закуска из персиков с сыром "бри" и мясом.
Засолка кеты
Засолить кету в домашних условиях очень просто, но требуется терпение в процессе просаливания мякоти рыбы. На это уходят сутки-двое, в зависимости от величины куска кеты. Я солю небольшие кусочки рыбы раз в две недели, чтобы насладиться вкусом закуски, но не насытиться ей. Особенно актуален такой рецепт будет к Новому Году - нарезку слабосоленой кеты можно подать на бутербродах, создать с ней канапе, брускетты и прочие холодные закуски.