Запеченный лук с сыром в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мелькнул рецепт в новостной ленте и забылся… А потом, когда увидела запеченный лук в сыре у подруги Вконтакте, так сразу зацепило и было запланировано! Подразумевается в качестве закуски под пенное, но и с другими напитками тоже очень даже.»
Приготовление
- из 8
Для рецепта подготовьте ингредиенты по списку. Твердый или полутвердый сыр нужен тёртый, но особенно удобно сверху раскладывать нарезанный тончайшими ломтями. Количество лука может варьироваться в зависимости от размеров луковиц. У меня было три мелких, а может быть две больших. Специи – по вкусу: перцы, ароматные травы.
- из 8
Используйте силиконизированную пекарскую бумагу, но для надежности предлагаю промаслить, чтобы полностью исключить прилипание к ней!
Натрите сыр. В моём варианте 30 г сыра - в тёртом виде, а 70 г - в виде четырёх тонких ломтей. Под площадь этих ломтей и будет подбираться размер итога.
Посыпьте 30 г тёртого сыра на поверхность для запекания – промасленную бумагу на противне.
- из 8
Луковицы нарежьте толщиной около 3 мм и уложите их в один слой на тёртый сыр. Посыпьте выбранными перцами (паприка, черный и т.д.) и ароматными травами (тут тимьян, а подходят разные итальянские и прованские травы).
- из 8
Сверху укройте лук сырными ломтями или снова тёртым сыром.
- Реклама
- из 8
Поместите в духовку и запекайте 20-30 минут при 180-200 градусах. Через 20 минут начните проверять запеченный лук с сыром в духовке, т.к. все духовки разные.
- из 8
Переверните запеченный лук на подходящую плоскую поверхность и снимите его, удаляя пекарскую бумагу.
- из 8
Нарежьте на порционные кусочки.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Маринованный лук в кипятке с уксусом
Маринованный лук служит дополнением к различным закускам или салатам. Его можно приготовить в дополнение к шашлыку. Маринование убирает горечь лука и придает ему неповторимый аромат.
Маринованный лук с кетчупом
Маринованный лук используется для салатов или подается в качестве гарнира к мясу, приготовленному на гриле или в духовке. Предлагаю приготовить маринованный лук с кетчупом. Такой лучок подойдет идеально для запеченного мяса или рыбы. Кетчуп можно взять обычный, а для любителей острого - чили.
Жареные лягушачьи лапки
Жареные лягушачьи лапки по этому рецепту пришли к нам из французской кухни. Готовятся просто, быстро, а готовое блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Если вы где-то уже слышали, что по вкусу они похожи на курицу, то это чистая правда, и если увидите лягушачьи лапки в продаже, можете смело покупать и готовить.
Сыр бри с багетом и черри
Предлагаю приготовить вкусную горячую закуску из сыра с белой плесенью, помидоров черри и багета. Блюдо готовится в считанные минуты, затем запекается в духовке. Получается очень вкусно, пикантно и сытно. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол или для перекуса.
Камамбер с клубникой
Если вы никогда не готовили камамбер с клубникой в духовке, то настоятельно рекомендую попробовать, тем более сейчас то самое время, когда клубнику можно сорвать с грядки. Такая горячая закуска идеально подходит к бокалу белого или красного вина, лучшего варианта, кажется, придумать невозможно. И никаких хлопот: отправили камамбер с клубникой в духовку, обжарили ломтики багета или можно взять готовые палочки гриссини, и подать все это на стол. Просто, быстро и очень вкусно!
Закуска из куриного филе с нори в духовке
Употребление нори выходит далеко за рамки суши. С нори можно жарить рыбу и птицу, добавлять в супы, гарниры и делать приправы. Да и просто использовать как закуску. Сегодня приготовим хрустящую закуску, в которой мало калорий и много белка!