Жареный сыр
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Неожиданным открытием стал для меня жареный сыр. Когда быстро нужно перекусить, но при этом сытно, такое блюдо будет очень кстати. Готовить жареный сыр очень быстро, кушать сразу, пока горячий. Я жарила сыр "адыгейский", но можно использовать разнообразные сорта сыра.
Потребуется минимум ингредиентов.
- из 9
Сыр нарезать на кусочки по 0,5 см.
- из 9
Яйцо взбить вилкой до однородного состояния.
- из 9
Кусочки сыра обмакнуть в яйце.
- Реклама
- из 9
Обвалять сыр в панировочных сухарях и кунжуте. Разогреть сковороду с маслом.
- из 9
Выложить сыр на горячую сковороду.
- из 9
Обжарить сыр с двух сторон до румяной корочки.
- из 9
Кушать сыр горячим со сладким чаем и хорошим настроением.
- Реклама
- из 9
Жареный сыр получается с хрустящей корочкой и мягкой вкусной начинкой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Крылышки терияки
Вчера в моей жизни произошло важное с гастрономической точки зрения событие: я попробовала куриные крылышки терияки (тэрияки) по настоящему японскому рецепту! Подруга, большую часть жизни прожившая в Японии, решила заняться со мной кулинарным ликбезом и искоренить парочку заблуждений, свойственных европейцам насчет японской кухни. Вообще, конечно, было очень интересно! Вот, казалось бы, соус терияки можно купить чуть ли не в любом крупном супермаркете!… Но это за пределами Японии. А в самой Стране Восходящего солнца соус с таким названием не продается. Потому что он под каждый конкретный вид блюда мешается в разных соотношениях. Или еще странное дело - у нас на бутылочках с соусом пишется, что мясо в нем маринуется. Но японцы используют терияки не как маринад, он подключается лишь в процессе жарки! Что, заметьте, ускоряет приготовление. В общем, если кому интересно приготовить стопроцентно настоящие аутентичные крылышки терияки - давайте займемся сбором ингредиентов.
Сыр яичный из молока и кефира
Периодически мне в Инете попадался рецепт яичного сыра, был записан в планы и, наконец, опробован. Впечатления приятные, что-то в нем интересное есть ... Яичный сыр подходит для бутербродов, как ингредиент в овощные салаты и, думаю, в выпечке типа хачапури он будет в тему.
