Цветная капуста с картошкой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму. Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать. Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.»
Приготовление
- из 11
Продукты для запеканки из цветной капусты и картошки.
- из 11
Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.
- из 11
Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.
- из 11
Отваренные до полуготовности овощи остужаем. В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.
- Реклама
- из 11
Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.
- из 11
Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.
- из 11
Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.
- из 11
Готовую заливку равномерно выливаем в форму.
- Реклама
- из 11
Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.
- из 11
Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Овощная запеканка с фаршем в духовке
Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!
Запеканка с рыбным фаршем и картофелем
Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!
Запеканка из цукини с томатным соусом
Запеканка из цукини с томатным соусом – это несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо на каждый день.
Гратен из кабачков
Сочный, нежный на вкус кабачковый гратен - простое, легкое и вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира.
Семга с картошкой в духовке
Предлагаю разнообразить рыбное меню простым, но сытным и ароматным блюдом – семгой с картошкой, приготовленной в духовке. Сочетание семги, картофеля и сливочно-чесночного соуса - великолепно! Сливки подчеркивают вкус семги и придают ей нежность и сочность. Приготовить семгу с картошкой в духовке можно как в большой форме, так и в небольших порционных формах.
Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
Сытная картофельная запеканка из тертого картофеля, с фаршем под хрустящей корочкой.