Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытная картофельная запеканка из тертого картофеля, с фаршем под хрустящей корочкой.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления такой запеканки подойдет не только свиной фарш, но и любой другой, даже рыбный. Блюдо хорошо тем, что имеет вполне ходовые ингредиенты, которые имеются в арсенале любой хозяйки.
Рецепт приготовления запеканки из тертого картофеля с фаршем в духовке достаточно простой, а на выходе мы получаем сытный и вкусный ужин для всей семьи. Если не использовать перец, то такую запеканку оценят и детки. Для них свиной фарш хорошо заменить на более полезный - куриный, индюшачий или из кролика.
- из 12
Основные ингредиенты для блюда.
- из 12
В фарш добавить чеснок (через чеснокодавилку), соль и перец по вкусу, размешать и разделить на 2 части.
- из 12
Форму (у меня - 20х16 см) смазать маслом и выложить половину фарша, сверху - половину нарезанного лука.
- Реклама
- из 12
Морковь натереть на терке и выложить поверх лука.
- из 12
Натереть картофель на мелкой терке (я использую электрическую терку).
- из 12
Выложить на морковь половину картофеля, подсолить и присыпать паприкой.
- из 12
Затем слои повторить - фарш, лук.
- Реклама
- из 12
Картофель, соль, паприка.
- из 12
Полить содержимое формы сливками.
- из 12
Сверху выложить кружки помидоров и посыпать тертым сыром.
- из 12
Готовить запеканку из тертого картофеля с фаршем в духовке при 190-200 градусах 40 минут. Кушать в горячем или теплом виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Жульен из белых грибов с курицей
Жульен из белых грибов - изыск французской кухни, прочно прописавшийся в меню многих народов. Блюдо - простое в приготовлении, разве что занимает несколько больше времени. Мне понравился подход одного кулинара, который делает заранее заготовку из обжарки и тушения в соусе компонентов, а потом запекает ее при необходимости в любое время.
Запеканка из цукини с томатным соусом
Запеканка из цукини с томатным соусом – это несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо на каждый день.
Овощная запеканка с фаршем в духовке
Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!
Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке готовится просто и прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи.
Цветная капуста с картошкой в духовке
Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму. Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать. Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.
Запеканка с рыбным фаршем и картофелем
Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!