Жульен из белых грибов с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жульен из белых грибов - изыск французской кухни, прочно прописавшийся в меню многих народов. Блюдо - простое в приготовлении, разве что занимает несколько больше времени. Мне понравился подход одного кулинара, который делает заранее заготовку из обжарки и тушения в соусе компонентов, а потом запекает ее при необходимости в любое время.»
Приготовление
- из 11
Жюльен из белых грибов с добавлением курицы - очень питательное и вкусное блюдо, которое можно отнести к разновидности некой сложной запеканки.
- из 11
Приготовьте продукты по списку. Курицу советуют брать, заранее обжаренную или отваренную, мясо - лучше не с грудки, а с ножек, где оно не такое сухое.
- из 11
Куриное мясо снять с костей и нарезать небольшими ломтиками, лук очистить и порезать.
- из 11
На сковороде с маслом слегка обжарить белые грибы с луком, добавить куриное мясо.
- Реклама
- из 11
Посолить, поперчить, добавить сметану, разбавленную наполовину водой (можно брать сливки). Потушить все вместе. Заготовку этого этапа можно оставить до следующего дня в холодильнике.
- из 11
Вылить содержимое в кокотницы или любые порционные формочки.
- из 11
Присыпать сверху натертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
- из 11
- Реклама
- из 11
Жульен из белых грибов подавать сразу, в горячем виде.
- из 11
Получается очень аппетитная сырная корочка.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
Сытная картофельная запеканка из тертого картофеля, с фаршем под хрустящей корочкой.
Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
Макаронная запеканка с фаршем в мультиварке готовится просто и прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи.
Запеканка из цукини с томатным соусом
Запеканка из цукини с томатным соусом – это несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо на каждый день.
Овощная запеканка с фаршем в духовке
Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!
Цветная капуста с картошкой в духовке
Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму. Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать. Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.
Запеканка с рыбным фаршем и картофелем
Простейшая картофельная запеканка с рыбным фаршем для семейного ужина - полезная, сочная и вкусная!