Диетическая запеканка из тыквы (ПП)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы придерживаетесь правильного рациона питания, то этот рецепт наверняка вас заинтересует, сахар можно заменить на любой низкоуглеводный заменитель сахара, и возьмем в работу нежирную сметану - это сделает выпечку гораздо полезнее, причем вкус останется на очень достойном уровне.»
Приготовление
- из 12
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления диетической запеканки из тыквы (ПП). Тыкву очистим от кожуры и семян. Изюм промоем.
- из 12
В просторную миску вобьем яйца, добавим заменитель сахара, сметану, мускатный орех, корицу, соль.
- из 12
Будем взбивать эти ингредиенты миксером на высокой скорости до получения однородной жидкой смеси.
- из 12
В которую засыплем манку.
- Реклама
- из 12
Перемешаем ложкой и полученную однородную смесь в миске оставим в покое на 30 минут, чтобы за это время манка набухла.
- из 12
Тыквенную мякоть натрем на средней терке.
- из 12
К уже настоявшейся манной смеси добавим тертую тыкву и изюм.
- из 12
Перемешаем. В итоге у нас получается вязкая смесь консистенции сметаны.
- Реклама
- из 12
У меня две керамические формы объемом 450 мл и я заполню их обе тыквенной массой, но предварительно дно и стенки я смажу кусочком сливочного масла. Вы ориентируйтесь на свою форму, возможно, вам придется использовать бумагу для выпечки.
- из 12
Выпекаем диетическую запеканку из тыквы при температуре 180 градусов 40-45 минут. Охлаждаем в формах (или форме).
- из 12
Затем извлекаем запеканку из формы и выкладываем на порционную тарелку.
- из 12
Нарезаем диетическую тыквенную запеканку на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Творожная запеканка с бананом без манки
Эта творожная запеканка не только без манки, но и без муки, без сахара. Сладость и вяжущие качества дарит банан. Чем слаще, спелее достались тропические плоды, тем вкуснее выйдет изделие. Если вы стремитесь уменьшить количество калорий, выбирайте обезжиренный творог.
Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
Предлагаю рецепт очень полезной тыквенной запеканки, которая порадует всех поклонников пп питания. Запеканка получается очень нежной, чуть сладковатой, так как в качестве подсластителя я использовала немного меда. Творог я взяла в работу обезжиренный, сметана также нежирная, а мука у меня пшеничная 1 сорта.
Творожная запеканка ПП в мультиварке
Предлагаю очень простой рецепт вкусной пп запеканки из творога. В качестве подсластителя я добавила немного меда и изюма, можно также добавить любые сухофрукты, или при желании вообще отказаться от меда. Выпекаем запеканку в мультиварке.
Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
Запеканка из овощей со сметанной заливкой - отличная идея, для любителей диет, направленных на снижение или поддержание веса. Все овощи отлично сочетаются по вкусу, но при желании сюда можно добавить помидор для кислоты, только без семечек. При желании запеканку можно посыпать нежирным сыром, он придаст не только вкус готовому блюду, но и сделает его чуть-чуть калорийнее.
Творожная запеканка с манкой ПП (в духовке)
Очень нежная и вкусная пп запеканка из творога с манкой получается по этому рецепту. Чтобы сделать ее максимально ПП, исключаем из состава ингредиентов сахар, а в качестве подсластителя используем немного меда и изюма.
Рисовый пудинг для детей
Рисовый пудинг - для детей, но и взрослые не откажутся от порции этого нежного, вкусного десерта. Готовится пудинг в два этапа: сначала нужно сварить рисовую кашу, добавить к ней взбитые желтки с курагой, а затем ввести взбитые белки. Второй этап: запечь пудинг в подходящих для этого формочках в духовке. Для аромата добавьте ванилин. Подавать пудинг можно с любым сладким сиропом или сметаной. Но и без этих добавок он получился очень вкусным. Не сухой, кашей не пахнет, кусочки кураги добавляют приятную легкую кисло-сладкую нотку. Попробуйте приготовить!