Ленивые суши с крабовыми палочками (запеченные)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«На просторах интернета стали очень популярными ленивые суши, запеченные в духовке. Я решила приготовить, и вот делюсь рецептом. Суши будем запекать в жаропрочной форме, а затем нарезаем на кусочки и подаем с листами нори. Ленивые суши с крабовыми палочками получаются очень вкусными, нежными, хорошо держат форму.»
Приготовление
- из 18
Собрать продукты для приготовления запеченных ленивых суши с крабовыми палочками.
- из 18
Рис промыть до чистой воды.
- из 18
Залить рис водой и поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и, накрыв кастрюлю крышкой, готовить рис минут 20.
- из 18
Варить до полного испарения воды.
- Реклама
- из 18
Для заправки соединить уксус, соль и сахар. Перемешать.
- из 18
Влить заправку в рис, перемешать, накрыть кастрюлю полотенцем и оставить на 1 час.
- из 18
Приготовить сырную шапочку. Сыр натереть на мелкой терке.
- из 18
Соединить сыр, подкопченную икру и 2 ст.л. майонеза (от общей массы).
- Реклама
- из 18
Перемешать сырную начинку.
- из 18
Для начинки крабовые палочки очистить от слюды и нарвать с помощью вилки.
- из 18
В миске соединить крабовые палочки, творожный сыр и оставшийся майонез.
- из 18
Хорошо перемешать начинку.
- Реклама
- из 18
Сформировать ленивые суши. В форму выложить рис и слегка утрамбовать.
- из 18
Затем выложить начинку из крабовых палочек, аккуратно разровнять по рису.
- из 18
Поверх начинки выложить сырную шапочку и равномерно распределить.
- из 18
Поместить форму в духовку и запекать при 200 градусах примерно 15 минут.
- Реклама
- из 18
Верх запеченных суши украсить соусом терияки, по желанию посыпать кунжутом.
- из 18
Готовые запеченные ленивые суши с крабовыми палочками нарезать на кусочки и, обернув в кусочек листа нори, подать к столу с соевым соусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Митлоф (Meatloaf)
Американский митлоф (Meatloaf) - традиционная домашняя еда вне времени. Название в переводе означает "мясной хлеб" или "мясная буханка". Своё название митлоф получил из-за формы, так как традиционно его готовят именно в форме хлебной буханки. Придумали это блюдо не в Америке, подобные "мясные хлеба" существовали в Европе и были распространены в немецкой, польской, чешской кухнях. Изначально митлоф в Америке начали готовить немецкие эмигранты, примерно с конца XIX века. И к началу XX века это блюдо уже было очень популярно по всей стране. Его готовили не только дома, но и продавали в готовом виде в мясных лавках. А когда началась великая депрессия, и большая часть населения не имела возможности покупать мясо, то рецептура митлофа начала претерпевать колоссальные изменения. Вначале вместо мяса стали использовать субпродукты. Но потом и они стали многим не по карману, тогда митлоф начали делать из фасоли, нута и даже из арахиса! В мясных лавках продавался митлоф из нута с рекламным слоганом: "Он почти как мясной, но со вкусом фалафеля!" Митлоф пережил великую депрессию и остался на столах американцев. И снова стал мясным! В последствии появилось множество разных вариантов, каждый вносил в рецептуру этого блюда свою изюминку. Итальянские эмигранты добавляли в митлоф прошутто, вяленые томаты и сыр, техасцы - халапеньо и зёрна кукурузы, в северных штатах появился митлоф с начинкой из картофельного пюре, а в южных - из курицы с соусом барбекю. В целом, митлоф - это ваша фантазия! Мясная буханка из фарша с любым наполнением, которое вы вмешаете в сам фарш или завернёте в него, как в рулет. У меня сегодня сезонный вариант - с баклажанами.
Кабачки и баклажаны в духовке со сметаной
Сезон овощей в самом разгаре, поэтому предлагаю приготовить еще одно очень вкусное и сытное блюдо из кабачков с баклажанами и сметаной в духовке.
Мусака с баклажанами и картофелем
Ароматная, румяная и невероятно аппетитная! Мусака получается сочной, яркой очень вкусной. А приготовить ее очень просто!
Террин из судака
Террин - это блюдо французской кухни, своеобразная запеканка из мяса, рыбы, овощей или фруктов. Мясо, рыба измельчаются в фарш или нарезаются, иногда используются оба способа измельчения, соединяются со взбитыми белками, специями, сливками, овощными добавками и запекаются в духовке или на водяной бане. Подается террин охлажденным.
Запеканка из поленты
Если вы предпочитаете на завтрак кашу, то на выходных можно приготовить её по-особенному - в виде запеканки. Сегодня запеканка из кукурузной крупы особого помола - поленты. За счёт своей текстуры полента в запечённом виде хорошо держит форму, и запеканку можно легко нарезать на порции ножом. Я буду готовить несладкий вариант. Но вам никто не запретит заменить в рецепте сушеный тимьян на ванилин и добавить немного сахара. И тогда будет сладкая запеканка. Детям, например, сладкий вариант нравится больше.
Курица с брокколи в сливках в духовке
Предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо для взрослых и детей. Сытное, полезное, диетическое, нежное и вкусное. Готовится очень быстро и просто. Жирность сливок выбирайте по вкусу. Брокколи может быть свежей или мороженой.