Мясной пудинг
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пудинг из мяса - это сочное и ароматное горячее блюдо. Если не использовать яркие специи, то можно приготовить такой пудинг для маленьких детей. Вид этого блюда может меняться в зависимости от формы, в которой будете готовить, можно сделать даже в порционных формах.»
Приготовление
- из 11
Мясной пудинг готовим из доступного набора ингредиентов.
- из 11
Лук нарезать полукольцами, натереть морковь.
- из 11
Обжарить овощи на масле до мягкости.
- из 11
Овощи и мясо измельчить в блендере.
- Реклама
- из 11
Добавить в фарш желток, соль и перец по вкусу.
- из 11
Перемешать, добавить манку.
- из 11
Белок взбить до мягких пиков.
- из 11
Вмешать белок в фарш.
- Реклама
- из 11
Переложить массу в любую форму.
Я взяла форму для хлеба, смазывать её не стала, а застелила бумагой дно и оставила края для удобства доставания.
- из 11
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Время зависит от толщины пудинга.
- из 11
Нежнейший мясной пудинг готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из макарон с индейкой в духовке
Простая, сытная домашняя запеканка. Готовить её можно из любого вида мяса, но с индейкой получается очень нежно и быстро. Из специй хорошо подойдет сушеный базилик.
Запеканка из батата
Эта запеканка получается такой вкусной и яркой, что одним своим видом поднимает настроение! Я уверена, она займёт достойное место в постном меню. А если вы не придерживаетесь Поста, то всё равно рекомендую её попробовать, ну уж очень хороша!
Куриный террин с овощами
Отличная замена колбасе на ваш праздничный стол! Смешайте все ингредиенты и запекайте блюдо в духовке. Овощи сделают закуску оригинальной и яркой, террин получится сочным, нежным и аппетитным. Подавайте его в охлажденном виде.
Картофельная запеканка с беконом
При всей своей простоте приготовления эта запеканка получается невероятно вкусной и сочной. Картошка насыщается ароматом бекона и лука, пропитывается соусом "Бешамель" и просто тает во рту. Такую запеканку можно приготовить не только к семейному обеду, но и подать гостям😉👍.
Диетический рисовый пудинг
Предлагаю приготовить диетический пудинг из риса, который также предназначен для питания при Диете №5 (специальная диета для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей). Целью этой диеты является уменьшение нагрузки на печень и желчный пузырь, а также нормализация работы этих органов. Со списком разрешенных продуктов и примерным меню вы можете ознакомиться у лечащего врача или почитать в интернете специальные статьи на эту тему.
Творожная запеканка с чиа
Семена чиа придают запеканке приятный хруст, как при добавлении мака. Сладость в моем рецепте умеренная, если любите послаще, то добавьте больше сахара или замените на сахарозаменитель.