Куриный террин с овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличная замена колбасе на ваш праздничный стол! Смешайте все ингредиенты и запекайте блюдо в духовке. Овощи сделают закуску оригинальной и яркой, террин получится сочным, нежным и аппетитным. Подавайте его в охлажденном виде.»
Приготовление
- из 11
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного террина с овощами.
- из 11
Куриное филе сполосните, нарежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.
- из 11
Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- из 11
Взбейте куриное филе в блендере до состояния фарша.
- Реклама
- из 11
Переложите куриный фарш в отдельную посуду, добавьте туда третью часть натертого твердого сыра и перемешайте.
- из 11
Также в фарш добавьте все овощи: консервированный горошек, кукурузу и нарезанный кубиками сладкий красный перец. Для рецепта можете использовать любые овощи, в том числе замороженную смесь. Перемешайте ингредиенты.
- из 11
Форму для запекания выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом, выложите куриный фарш с овощами и сливками, разровняйте и отправьте запекаться в духовку.
- из 11
Запекайте террин в духовке 30 минут при 180°С.
- Реклама
- из 11
Достаньте террин из духовки и присыпьте всю поверхность натертым сыром. Верните форму в духовку.
- из 11
Запекайте куриный террин с овощами еще 8-10 минут, и готово. Сыр полностью расплавился и слегка подрумянился. Дайте террину полностью остыть, затем достаньте из формы.
- из 11
Остывший террин из курицы с овощами нарежьте на порционные кусочки или кубики среднего размера и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Запеканка из батата
Эта запеканка получается такой вкусной и яркой, что одним своим видом поднимает настроение! Я уверена, она займёт достойное место в постном меню. А если вы не придерживаетесь Поста, то всё равно рекомендую её попробовать, ну уж очень хороша!
Диетический рисовый пудинг
Предлагаю приготовить диетический пудинг из риса, который также предназначен для питания при Диете №5 (специальная диета для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей). Целью этой диеты является уменьшение нагрузки на печень и желчный пузырь, а также нормализация работы этих органов. Со списком разрешенных продуктов и примерным меню вы можете ознакомиться у лечащего врача или почитать в интернете специальные статьи на эту тему.
Мясной пудинг
Пудинг из мяса - это сочное и ароматное горячее блюдо. Если не использовать яркие специи, то можно приготовить такой пудинг для маленьких детей. Вид этого блюда может меняться в зависимости от формы, в которой будете готовить, можно сделать даже в порционных формах.
Запеканка из макарон с индейкой в духовке
Простая, сытная домашняя запеканка. Готовить её можно из любого вида мяса, но с индейкой получается очень нежно и быстро. Из специй хорошо подойдет сушеный базилик.
Луковая запеканка
Нежная, очень ароматная луковая запеканка. Можно приготовить запеканку в порционных формах.
Гороховая запеканка в духовке
Бюджетная и очень вкусная запеканка из гороха! Все ингредиенты в запеканке знакомы, но формат приготовления позволяет вам по-новому взглянуть на них. По желанию вы можете обогатить вкус запеканки, добавив в неё копчёности или колбасу.