Творожная запеканка с яблоками и сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Творожные запеканки у многих ассоциируются со вкусом детства. Сегодня предлагаю приготовить творожно-яблочную запеканку со сметаной. Сметана придаст блюду аппетитную корочку нежно-золотистого цвета. Готовится она без яиц, с небольшим добавлением манки и очень легко. Манку можно заменить на муку, сухари или овсяные хлопья (они нужны для того, чтобы блюдо во время запекания сохранило свою консистенцию).»
Приготовление
- из 17
Соберите все ингредиенты для приготовления творожной запеканки с яблоками и сметаной.
- из 17
Включите духовку и разогрейте ее.
Выложите творог в чашу.
- из 17
В 1 ст. л. сметаны добавьте соду и тщательно все перемешайте.
- из 17
К творогу добавьте сахар, сметану с размешанной содой и всю остальную сметану.
- Реклама
- из 17
Если творог мягкий, то вполне все ингредиенты можно тщательно перемешать ложкой. Либо же пробить все ингредиенты погружным блендером. В этом случае консистенция теста будет более однородной.
Добавьте манку и еще раз тщательно все перемешайте. Чашу с творожной массой отложите в сторону.
- из 17
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Часть яблок нарежьте на дольки, другую часть - на мелкие кубики.
- из 17
Кубики аккуратно вмешайте в творожную массу.
- из 17
Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом. Если у вас похожая форма для запекания (как на фотографии), то сначала на дно формы аккуратно выкладываем дольки яблок
- Реклама
- из 17
... а затем творожную массу. Разравниваем ее.
- из 17
Либо же сначала выложите творожную массу, разровняйте ее. А сверху красиво выложите дольки яблок, слегка утопив их в творог. Можно слегка еще присыпать сахаром.
- из 17
Отправляем запеканку в разогретую до 165 градусов духовку и выпекаем ее 50-60 минут. Учитывая, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
- из 17
Творожная запеканка с яблоками и сметаной прекрасно подойдет в качестве завтрака и ужина.
- Реклама
- из 17
- из 17
Запеканку необходимо полностью остудить.
- из 17
- из 17
- Реклама
- из 17
Похожие рецепты
Все рецепты: Запеканки →
Белковая запеканка с курицей
Идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Готовить такую запеканку одно удовольствие. Мясо курицы богато белком и прекрасно сочетается с молочными продуктами, которые насыщают и дарят удовольствие.
Кето запеканка с капустой
Идеальный вариант для обеда. Готовится просто, получается сытно и вкусно. Прежде чем приступить к приготовлению запеканки, хочу немного рассказать об основных принципах кето диеты. При кето диете жиры превалируют, а углеводы сводятся к минимуму. Предпочтение при этой диете отдаются животным и растительным маслам, жирным сортам мяса, птице, обязательно рыбе. В рационе присутствуют орехи, различные сорта сыров, молочные продукты (жирные сливки и сметана), яйца, особенно предпочтительны яичные желтки и овощи, не содержащие крахмал (все виды капусты, кабачок, авокадо, оливки, маслины). Как на мой взгляд, ну очень здоровая диета.
Курица с брокколи в сливках в духовке
Предлагаю вашему вниманию замечательное блюдо для взрослых и детей. Сытное, полезное, диетическое, нежное и вкусное. Готовится очень быстро и просто. Жирность сливок выбирайте по вкусу. Брокколи может быть свежей или мороженой.
Террин из судака
Террин - это блюдо французской кухни, своеобразная запеканка из мяса, рыбы, овощей или фруктов. Мясо, рыба измельчаются в фарш или нарезаются, иногда используются оба способа измельчения, соединяются со взбитыми белками, специями, сливками, овощными добавками и запекаются в духовке или на водяной бане. Подается террин охлажденным.
Запеканка творожная с манкой и персиками
Нежнейшая творожная запеканка готовится очень быстро и получается вкусной. Она идеально подходит для завтрака. Приготовить вы ее можете вечером, а утром подать с чашкой ароматного кофе.
Мусака с баклажанами и картофелем
Ароматная, румяная и невероятно аппетитная! Мусака получается сочной, яркой очень вкусной. А приготовить ее очень просто!