Запеканка из кабачков с курицей

Приготовление

1. 1

   из 17 Готово

   Подготовьте необходимые продукты.

   
2. 2

   из 17 Готово

   Кабачки вымойте, срежьте кожицу и натрите на крупной терке.

   
3. 3

   из 17 Готово

   Посолите по вкусу, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы кабачки дали сок.

   
4. 4

   из 17 Готово

   Отделите куриное мясо от костей и кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 17 Готово

   Лук и чеснок очистите, нарежьте.

   
7. 6

   из 17 Готово

   Пропустите куриное мясо, лук и чеснок через мясорубку.

   
8. 7

   из 17 Готово

   Добавьте щепотку смеси молотых перцев и соль по вкусу.

   
9. 8

   из 17 Готово

   Добавьте яйца.

   
10. Реклама
11. 9

    из 17 Готово

    Добавьте мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.

    
12. 10

    из 17 Готово

    Натертые кабачки нужно хорошо отжать, чтобы при запекании не выделялось большого количества жидкости.

    
13. 11

    из 17 Готово

    Добавьте кабачки к куриному фаршу. Перемешайте.

    
14. 12

    из 17 Готово

    Форму для запекания диаметром 18-20 см. смажьте растительным маслом.

    
15. Реклама
16. 13

    из 17 Готово

    Аккуратно распределите кабачково-куриную массу по всей форме.

    
17. 14

    из 17 Готово

    Смажьте сметаной. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.

    
18. 15

    из 17 Готово

    Сыр натрите на крупной терке. Выньте запеканку из духовки, посыпьте сыром и снова отправьте в духовку на 10 минут.

    
19. 16

    из 17 Готово

    Готовую запеканку переложите на блюдо, нарежьте порционными кусочками и подавайте со свежими овощами и листьями салата.

    
20. Реклама
21. 17

    из 17 Готово

    Приятного аппетита!